Mazurek orzechowy na białkach

seniorka

Member
Sie 13, 2008
8,443
2
0
Ja jestem pewna, że będzie pyszny. Aż żałuję, że w tym roku spędzam święta poza domem i zabroniono mi cokolwiek robić. Będę oglądała i czytała Wasze wypieki. Świąteczne pozdrowienia.
 

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
515
113
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Wrz 13, 2004
2,992
0
0
fajny pomysł, bo zostana mi białka po panettone
no musze to przemyslec
icon_smile.gif
 

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
515
113
to zrobiłam jak mówiłam -krem jest z 1 kostki masła, 2 jajek, cukru z 4-5łyzek , 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, beszamel z 1łyżki masła , maki i 1/2 szklanki mleka, 1łyzka ekstraktu z wanilii
wielkanoc_266.jpg


wielkanoc_262.jpg
 

Załączniki

  • wielkanoc_266.jpg
    wielkanoc_266.jpg
    198.8 KB · Wyświetleń: 22
  • wielkanoc_262.jpg
    wielkanoc_262.jpg
    148.4 KB · Wyświetleń: 22
Wrz 13, 2004
2,992
0
0
Margot, piękny Ci wyszedł
anbetung.gif
anbetung.gif
anbetung.gif


ponieważ mam inne słodki mazurki, nie dawałam tu na wierzch już nic, poza ozdobami (gorzka czekolada i perełki cukrowe)

5a86afe7656bf96ae99963610dae0fc7.jpg



f50a484b6308e89d0ea45dd645c1e8e2.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Evalill

Member
Gru 3, 2006
5,164
0
0
Margot, Siostro- cudne te Wasze mazurki.
anbetung.gif

Ja też miałam w planach zrobić zawijasy z czekolady, ale rozpuszczona czekolada nie lała mi się strumyczkiem, tylko kapała wielkimi kroplami. Dekorator też nie poradził. W końcu rozsmarowałam czekoladę po całości.

Seniorko - dziękuję za przepis. Jest super prosty i szybki, a smak super.
icon_smile.gif
Podoba mi się, że mazurek nie jest bardzo słodki, bo ja z tych, co lubią mniej słodkie wypieki.
icon_smile.gif

Mój mazurek zrobiłam z połowy porcji. Użyłam orzechów laskowych - wyszedł wspaniale aromatyczny. Na wierzch dałam domową nutellę śliwkową i czekoladę, plus dekoracja. Polecam suszone morele na wierzch do tego mazurka - moim zdaniem te smaki wspaniale się uzupełniają.
lecker.gif

mazurek_orzechowy.JPG
 

Załączniki

  • mazurek_orzechowy.JPG
    mazurek_orzechowy.JPG
    151 KB · Wyświetleń: 22

adrijah

Member
Maj 18, 2007
2,666
12
38
Ile to jest 11 białek? Mam zamrożone, ale nie wiem ile... Da się to jakoś np. na szklanki przeliczyć? Tak mniej więcej?
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

MarthaB

Well-known member
Kwi 9, 2009
2,840
64
48

adrijah

Member
Maj 18, 2007
2,666
12
38
MarthaB @ 28 Mar 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1415491Wiem, że odpowiedź już była, ale dodam, że ja mrożę w tych szklankach arcoroc z uszkiem i na szklankę wchodzi mi 5-6 białek
icon_smile.gif
(mam tych skzlanek chyba z 5 zamrożonych.... )
ja używam szklanek po nutelli, ale one zdaje się, że mają taką samą pojemność
icon_smile.gif
i też ostatnio mi w taką weszło 6 białek ze średnich jajek:) dziękuję za podpowiedź
 

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
515
113
tegoroczne- na wierzchu najpierw masa z mlekiem w proszku (masło , mleko w proszku , jogurt naturalny i trochę nalewki z pigwy , tak spontaniczna twórczość, ,połowa posypana pokruszonym oreo ,a reszta polana polewa czekoladową
torcik_039.jpg

torcik_044.jpg
 

Załączniki

  • torcik_039.jpg
    torcik_039.jpg
    251.5 KB · Wyświetleń: 22
  • torcik_044.jpg
    torcik_044.jpg
    243.1 KB · Wyświetleń: 22