Skladniki na tortownice 26 cm:
* 800 g sliwek (umyc,osuszyc,wypestkowac)
* 4 jajka
* 150 g maki
* 215 g cukru
* 2 lyzeczki startej skorki z cytryny
* sok z polowy cytryny
* 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
* 125 g miekkiego masla
* 2-3 krople aromatu rumowego (nie musi byc)
* 100 g wiorek kokosowych
Mikserem utrzec na puszysta mase maslo,make z proszkiem,125 g cukru,2 cale jajka i 2 zoltka (2 bialka wstawic na razie do lodowki), 1 lyzeczke skorki cytrynowej i ewent. aromat rumowy,wylozyc ciasto do natluszczonej foremki,poukladac na nim pokrojone sliwki i wstawic do nagrzanego do 160°C (termoobieg) piekarnika na 30 minut.
W miedzyczasie pozostale 2 bialka podgrzac (ale nie zagotowac) ciagle mieszajac z 2 lyzkami wody,90 g cukru,wiorkami kokosowymi,1 lyzeczka skorki cytrynowej i sokiem cytrynowym.
Wylozyc lyzeczka lub szpryca na podpieczone ciasto i piec jeszcze 25-30 minut w takiej samej temperaturze.
* 800 g sliwek (umyc,osuszyc,wypestkowac)
* 4 jajka
* 150 g maki
* 215 g cukru
* 2 lyzeczki startej skorki z cytryny
* sok z polowy cytryny
* 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
* 125 g miekkiego masla
* 2-3 krople aromatu rumowego (nie musi byc)
* 100 g wiorek kokosowych
Mikserem utrzec na puszysta mase maslo,make z proszkiem,125 g cukru,2 cale jajka i 2 zoltka (2 bialka wstawic na razie do lodowki), 1 lyzeczke skorki cytrynowej i ewent. aromat rumowy,wylozyc ciasto do natluszczonej foremki,poukladac na nim pokrojone sliwki i wstawic do nagrzanego do 160°C (termoobieg) piekarnika na 30 minut.
W miedzyczasie pozostale 2 bialka podgrzac (ale nie zagotowac) ciagle mieszajac z 2 lyzkami wody,90 g cukru,wiorkami kokosowymi,1 lyzeczka skorki cytrynowej i sokiem cytrynowym.
Wylozyc lyzeczka lub szpryca na podpieczone ciasto i piec jeszcze 25-30 minut w takiej samej temperaturze.