"Ciasto warszawskie" ze śliwkami

Gru 16, 2005
686
0
0
5 jajek
25 dag mąki ziemniaczanej
30 dag mąki pszennej
1 szklanka cukru
20 dag margaryny
1/2 szklanki mleka
1 mały proszek do pieczenia
cukier waniliowy
aromat pomarańczowy (!)
śliwki (podzielone na połówki
icon_smile.gif


Cukier i margarynę ucieramy na pulchną masę. Stale ucierając dodajemy na zmianę 1 żółtko, łyżkę mąki połączonej z proszkiem do pieczenia i łyżkę mleka... i tak aż do wyczerpania produktów. Na koniec do ciasta dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i ostrożnie mieszamy ciasto.
Gotowe przelewamy do formy (dobrze natłuszczonej i obsypanej bułką tartą). Na wierzch wykładamy śliwki.

Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach C. (czas pieczenia podany dla ciasta bez dodatku owocow*, ze sliwkami pieczenie trwa troche dluzej).
*oryginalnie bylo przelozone kremem
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: