- Paź 18, 2008
- 75
- 0
- 0
Nie, to nie jest reklama czekolady
Błyskawiczne danie, w sam raz na przeziębienie
Składniki: (na jeden brzuszek, przynajmniej mój)
2 jajka, 2 białka (to element dietetyczny, ale moim zdaniem jest to smaczne i ma mniej cholesterolu - można użyć całych jaj), chlust mleka, mała cebula (lub duża), 1-2 ząbki czosnku (wg upodobania), cukinia, przyprawy - u mnie dużo pieprzu, po odrobinie bazylii i oregana, zioła prowansalskie, chili, czosnek granulowany
Cebulę i czosnek rozdrabniamy, zarumieniamy na łyżeczce oleju, dodajemy pokrojoną drobno cukinię, całość podsmażamy bądź podduszamy (ja dusiłam na odrobinie wody). Jajka rozbełtujemy, dolewamy odrobiny mleka, przyprawiamy, gdy woda odparuje, wylewamy na patelnię. Jako że nie potrafię obracać, przed przewróceniem omlet pokroiłam
.
Przepis jest banalny i to mój debiut (mam nadzieję, że nie skompromitowałam się), ale moje kubki smakowe były zadowolone. Danie ma taką fajną konstystencję, naprawdę rozpływa się w ustach.
Błyskawiczne danie, w sam raz na przeziębienie
Składniki: (na jeden brzuszek, przynajmniej mój)
2 jajka, 2 białka (to element dietetyczny, ale moim zdaniem jest to smaczne i ma mniej cholesterolu - można użyć całych jaj), chlust mleka, mała cebula (lub duża
), 1-2 ząbki czosnku (wg upodobania), cukinia, przyprawy - u mnie dużo pieprzu, po odrobinie bazylii i oregana, zioła prowansalskie, chili, czosnek granulowanyCebulę i czosnek rozdrabniamy, zarumieniamy na łyżeczce oleju, dodajemy pokrojoną drobno cukinię, całość podsmażamy bądź podduszamy (ja dusiłam na odrobinie wody). Jajka rozbełtujemy, dolewamy odrobiny mleka, przyprawiamy, gdy woda odparuje, wylewamy na patelnię. Jako że nie potrafię obracać, przed przewróceniem omlet pokroiłam
Przepis jest banalny i to mój debiut (mam nadzieję, że nie skompromitowałam się
), ale moje kubki smakowe były zadowolone. Danie ma taką fajną konstystencję, naprawdę rozpływa się w ustach.