- Mar 30, 2009
- 219
- 0
- 0
Przepis znaleziony w "Moim gotowaniu"
Składniki:
-30 dag ugotowanych ziemniaków
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 6 dag masła
- 2 łyżki śmietany 18%
- 4 łyżki żółtego startego sera( u mnie mimmolete następnym razem to spróbuję z fetą)
- 4 jaja
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- pęczek ziół ( u mnie pietruszka, szczypiorek, estragon i lubczyk)
- czerwona papryka
Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę ziemniaczaną, masło, śmietanę i żółty ser, wymieszać. Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do masy ziemniaczanej wraz z ziołami, pokrojoną w kostkę papryką i przyprawić. Z białek ubić pianę i delikatnie dodać do masy. Do dużego naczynia wlać 2-3 cm wrzątku i do niego wstawić foremki z ciastem. Piec 30-40 minut w 180 stopniach.
ps. przepraszam za zdjęcie ale robione komórką :/
Składniki:
-30 dag ugotowanych ziemniaków
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 6 dag masła
- 2 łyżki śmietany 18%
- 4 łyżki żółtego startego sera( u mnie mimmolete następnym razem to spróbuję z fetą)
- 4 jaja
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- pęczek ziół ( u mnie pietruszka, szczypiorek, estragon i lubczyk)
- czerwona papryka
Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę ziemniaczaną, masło, śmietanę i żółty ser, wymieszać. Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do masy ziemniaczanej wraz z ziołami, pokrojoną w kostkę papryką i przyprawić. Z białek ubić pianę i delikatnie dodać do masy. Do dużego naczynia wlać 2-3 cm wrzątku i do niego wstawić foremki z ciastem. Piec 30-40 minut w 180 stopniach.
ps. przepraszam za zdjęcie ale robione komórką :/
