Konfitury / dżemy z kiwi

1.
1 kg kiwi obrac i pokroić w plasterki
włozyć do miski, zasypać 500 g cukru i wcisnąc sok z 2 cytryn
Odstawic na noc.

Następnego dnia przełozyć do garnka i podgrzewac aż cukier się rozpusci.
Gotowac na małym ogniu.
Dzem będzie gotowy po mniej więcej 1 h. Przełozyć do słoików

2. Kiwi + jabłko
500 g kiwi
500g jabłek
1 cytryna
800 g cukru
1 łyzka Ginu


Z cytryny zetrzec skórkę (bez albedo – białej błonki).
Kiwi obrac i pokroić.
Cytrynę wycisnąc
Jabłka obrać , wyrzucić gniazdo nasienne, pokroić w cienkie plasterki i
natychmiast skropić sokiem z cytryny.
Jabłka i kiwi układać w misce – na zmianę.. przekładając warstwa cukru i skórką
cytrynową. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na kilka godzin. Następnie
przełożyć owoce do garnka i smażyć mieszając bardo ostroznie (owoce nie powinny
sie rozpaśc). Dzem będzie gotowy kiedy owoce zrobią sie przezroczysyste, Pod
koniec smazenia dodać Gin.

dosc słodkie ale smaczne. Kolrio tylko taki sobie..
ten na samej gorze to z samych kiwi


a ten to ten z jabłkiem (zdjęcie niezbyt piękne.. <!--emoid--><!--endemo--> )

Przepraszam, że dopiero teraz odpowiadam
Powiadomienie nie przychodzą

gin możesz zastąpić innym alkoholem, chociażby wódką. Smakową na przykład
Tak czy inaczej leeeedwo toto czuć