1/2 kg filetów z tłustej ryby (może być mrożona)
2 małe cebule
3 ząbki czosnku
pół pęczka koperku
jajko
czerstwa bułka
mleko do namoczenia bułki
sól, pieprz
Rybę zmielić, a jeżeli była zamrożona to najpierw rozmrozić. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę i czosnek dosyć drobno posiekać i podsmażyć ma maśle.
Koperek posiekać.
Wszystkie składniki połączyć, doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.
Formować małe kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
Usmażyć.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
