Pieczarki, marchewka, drób duszone w śmietanie*

lemina

lemina

Member
Kwi 23, 2006
1,690
0
0
Na ok 150g piersi z kurczaka/fileta z indyka bierzemy 250g pieczarek, jedną dużą i jedną średnią marchewkę, ok 200g śmietany lub śmietanki, 2 małe cebule.

Cebulę kroimy, podsmażamy na patelni. Do tego dodajemy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, zalewamy śmietaną lub śmietanką, dodajemy warzywa (cienkie słupki marchewkowe i pokrojone pieczarki w duże kawałki (przy najmniej ja lubię pieczarki w dużych kawałkach)). Dodajemy wodę i dusimy.
Do tego gotujemy ok 200ml ryżu, lub ryż wrzucamy z warzywami i pilnujemy, czy jest wystarczająco płynów. Jakby brakowało - dolać wody. Doprawiamy na koniec solą i pieprzem.

Te porcje podane przeze mnie wystarczają na dwóch trzylatków i jedną dorosłą osobę.

Zdjęcie na zachętę:



Smacznego.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
bardzo podoba mi się to danie, kocham takie sosy
lecker.gif
 
Janka

Janka

Member
Mar 19, 2005
4,557
1
0
ry__z_pieczarkami_i_kurczakiem.jpg
Zostałam zachęcona do wykonania tej potrawy wpisem Joanny
icon_lol.gif

smaczne,szybkie w wykonaniu,do częstych powtórek.
 

Załączniki

  • ry__z_pieczarkami_i_kurczakiem.jpg
    ry__z_pieczarkami_i_kurczakiem.jpg
    95.2 KB · Wyświetleń: 1
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,382
3,668
113
Janka @ 18 Oct 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1197775Zostałam zachęcona do wykonania tej potrawy wpisem Joanny
icon_lol.gif
Telepatycznie?
icon_mrgreen.gif
*
Bo ja jeszcze nie zdążyłam się tu uwiecznić.
icon_mrgreen.gif

Dobre było. Dałam dodatkowo pora i pokrojoną w julienne cukinię, oraz na koniec posiekany koperek.
Śmietany 22% wystarczyło dać dwie łychy.
Szybkie i smaczne, polecam.









*wiem, wiem, pisałam w ciastowym.
icon_biggrin.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom