przepis z ksiazki Kuchnia Francuska w przekladzie Marii Dubielak
1 glowka bialaj kapusty (u mnie poł duzej2 cebule
50 g masla
1 kieliszek bialego wina (u mnie ok 100 ml)
kilka łyzek smietany (dalam 3)
sol
pieprz
tymianek (u mnie suszony mniej wiecej mala łyzeczka)
1Kapustę po odcięciu głąba poszatkować i sparzyć.
2.W garnku rozgrzać masło przesmażyć kapustę,dodac tymianek oraz pieprz i sol-do smaku.
3.Zalac białym winem i wodą (dałam ok poł szklanki) i gotowac 30-40 minut.
4.Przed podaniem kapustę połaczyc ze smietaną.
1 glowka bialaj kapusty (u mnie poł duzej2 cebule
50 g masla
1 kieliszek bialego wina (u mnie ok 100 ml)
kilka łyzek smietany (dalam 3)
sol
pieprz
tymianek (u mnie suszony mniej wiecej mala łyzeczka)
1Kapustę po odcięciu głąba poszatkować i sparzyć.
2.W garnku rozgrzać masło przesmażyć kapustę,dodac tymianek oraz pieprz i sol-do smaku.
3.Zalac białym winem i wodą (dałam ok poł szklanki) i gotowac 30-40 minut.
4.Przed podaniem kapustę połaczyc ze smietaną.