- Kwi 9, 2010
- 14
- 0
- 0
1 kg mięsa z udzca
1/4 litra białego wytrawnego wina
7 dkg rodzynek
2 pomidory
sól, pieprz, ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek
Mięso umyć, przyprawić solą, pieprzem i podsmarzyc z każdej strony. Przełożyc do małego garnka, tak aby nie zostało za dużo miejsca, wlać wino i duśić 30 min, dodać rodzynki, wrazie potrzeby podlać wodą, dalej dusić do miękkosci. Pod koniec duszenia dodać pokrojone pomidory i wyciśnięty czosnek.
1/4 litra białego wytrawnego wina
7 dkg rodzynek
2 pomidory
sól, pieprz, ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek
Mięso umyć, przyprawić solą, pieprzem i podsmarzyc z każdej strony. Przełożyc do małego garnka, tak aby nie zostało za dużo miejsca, wlać wino i duśić 30 min, dodać rodzynki, wrazie potrzeby podlać wodą, dalej dusić do miękkosci. Pod koniec duszenia dodać pokrojone pomidory i wyciśnięty czosnek.
Ostatnią edycję dokonał moderator: