- Wrz 30, 2007
- 3,567
- 0
- 0
odrobina oleju do smazenia
1 chilli pisiekane
1 lyzeczka pieprzu seczuanskiego, rozkruszonego
5 plasterkow bekonu, pokrojonego na kawalki
1 lyzeczka wina ryzowego Shaohsing
300g kapusty (pointed cabbage w oryginale, ja dalam pekinska ale powinna byc kapusta o nieco twardszych lisciach)
1 lyzka octu ryzowego
sok z polowy cytryny
sol
1. Rozgrzac wok, podsmazyc chilli i pieprz seczuanski przez chwilke, dodac bekon i smazyc 2-3 min
2. Gdy bekon sie zrumieni dodac wino ryzowe i kapuste i smazyc 3 min
3. Doprawic octem, sokiem z cytryny i sola
SMACZNEGO
