Sos zabajone na bialym winie*

Amber

Member
Mar 25, 2009
3,273
0
0
Sos dobrze się komponujący z wieloma potrawami. Ostatnio zrobiłam go do zapiekanych młodych ziemniaków.

Dwa żółtka
pól szklanki białego wina
sól,pieprz

Żółtka mieszam z winem,podgrzewam na wolniutkim ogniu. Sos musi tylko zgęstnieć.Polewam potrawę sosem,solę ,pieprzę i zapiekam.
icon_mrgreen.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: