Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Buka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953836Wyciagam temat, bo dziś próba generalna przed świętami wykonania kiełbasy białej.
Idę do kuchni.
Kiełbasa wieprzowa biała*
- Autor wątku BeataSz
- Data rozpoczęcia
o kurcze zapomniałam!!! a byłam dzis w hali targowej i są jelita! zatem Izoldo ruszaj
tylko nei wykup mi wszystkich flaczków
)
ile tego kupić??
a i widziałam jelita grube.
ile tego kupić??
a i widziałam jelita grube.
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 28,641
- 2,944
- 113
Agatko, bardzo sprytne.
Też tak zrobie.
Izoldo, nawet nie wiedziałam, że mam tak blisko domu świetny sklep z utensyliami masarskimi. Wczoraj u nich robiłam zakupy. Firma nazywa się Żuk-Pol, ul. Kwiska 1/3, pracuja w godz. 8-16 i w soboty przedswiąteczne, tel. 71-351 62 60. http://www.zuk-pol.com.pl/index1.htm
Izoldo, nawet nie wiedziałam, że mam tak blisko domu świetny sklep z utensyliami masarskimi. Wczoraj u nich robiłam zakupy. Firma nazywa się Żuk-Pol, ul. Kwiska 1/3, pracuja w godz. 8-16 i w soboty przedswiąteczne, tel. 71-351 62 60. http://www.zuk-pol.com.pl/index1.htm
Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Doruśka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953955o kurcze zapomniałam!!! a byłam dzis w hali targowej i są jelita! zatem Izoldo ruszajtylko nei wykup mi wszystkich flaczków)
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 28,641
- 2,944
- 113
Izolda @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953971Buko szkoda, że Ty tak daleko ode mnie.Miasto też może mieć antypody?
Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Buka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953983Miasto też może mieć antypody?Jak widać może, bo mi zupełnie nie po drodze do Ciebie.
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 28,641
- 2,944
- 113
Jeśli tylko fizycznie, to przeżyję.
Jeska @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953990A jak nie mam takiego ustrojstwa do napelniania jelita, to co moge zrobic?Duży lejek i popychanie trzonkiem od drewnianej łyżki? Jak niedużo, to sie da.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Izolda
Member
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Buka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953999Jeśli tylko fizycznie, to przeżyję.No w sensie daleko chciałam powiedzieć, ja tam kiedyś jechałam w Twoją stronę, daleko strasznie a teraz zimą to sobie można nie tylko uszy odmrozićtym bardziej, że ja niezmotoryzowana, na tramwaj jestem skazana.
- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 1
- 38
Doruśka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953955o kurcze zapomniałam!!! a byłam dzis w hali targowej i są jelita! zatem Izoldo ruszajtylko nei wykup mi wszystkich flaczków)
ile tego kupić??
a i widziałam jelita grube.oj, grube to bym chciała, żeby wreszcie kaszankę zrobić we flaku a nie tylko w blaszce.
agatko, dzięki za podpowiedź, nie wpadłam na toa to przecież takie proste
surowe zawsze próbowałam
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Izoldo na parterze na stoiskach miesnych. ja dzis byłam i kto ma gorzej???
Beatko, ja Ci mogę przysłać te jelita, chcesz? jesze jest zimno to powinny przeżyć
daj na priva adres- jutro będę w hali to kupię , a ile kupic cienkiego metrów??
Beata, a jeszcze jedno, skad masz krew do kaszanki?????
Beatko, ja Ci mogę przysłać te jelita, chcesz? jesze jest zimno to powinny przeżyć
daj na priva adres- jutro będę w hali to kupię , a ile kupic cienkiego metrów??
Beata, a jeszcze jedno, skad masz krew do kaszanki?????
- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
Kurka, kusi mnie ta kiełbasa i bardzo prawdopodobne, że zrobię ją na święta. Ale u mnie biała zawsze była szara nie różowa
tzn. bez saletry i taką zrobię.
U nas krew baby sprzedają na rynku, ostatnio nawet widziałam świeżą w sloiczku stojącą, no i jest mrożona w sklepie mięsnym też. W ogóle coraz więcej "dziwnych" rzeczy się pojawia, np. gęsi tłuszcz mrożony, wcześniej nie widziałam go nigdzie.
U nas krew baby sprzedają na rynku, ostatnio nawet widziałam świeżą w sloiczku stojącą, no i jest mrożona w sklepie mięsnym też. W ogóle coraz więcej "dziwnych" rzeczy się pojawia, np. gęsi tłuszcz mrożony, wcześniej nie widziałam go nigdzie.
.agatka.
Member
- Lis 7, 2008
- 14,687
- 1
- 0
Buka @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=953960Agatko, bardzo sprytne.Też tak zrobie.BeataSz @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=954038agatko, dzięki za podpowiedź, nie wpadłam na toa to przecież takie prostesurowe zawsze próbowałamNie ma za co.
W ten sposób nie ma wpadki przy gościach, że niesłone. No bo co z tym zrobić, jak się 3 kilo kiełbachy narobi.
Nauczyłam się już żeby mięso na mielone trochę przesolić. Wtedy po usmażeniu będzie akurat. Nie lubię niedosolonego mięsa, śmierdzi mi.
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 28,641
- 2,944
- 113
Próbowałam, Agatko, Twoim sposobem i test wyszedł dobrze. A to już gotowa, jutro parzenie.
Zdjęcie z komórki, mniej skomplikowana niz mój aparat.
Zdjęcie z komórki, mniej skomplikowana niz mój aparat.
Izolda @ 9 Mar 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=954004No w sensie daleko chciałam powiedzieć, ja tam kiedyś jechałam w Twoją stronę, daleko strasznie a teraz zimą to sobie można nie tylko uszy odmrozićtym bardziej, że ja niezmotoryzowana, na tramwaj jestem skazana.Nie, żebym Cię namawiała, ale rzeczywiscie. Obie mamy taką samą prawie odległość od Rynku, a do siebie daleko. I Hala znacznie bliżej.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Dziunia, no co Ty?/ serio?
u nas widziałam na rynku krew ale z kaczki mają , to się nada?
mrozonej nigdy nie widziałam
a gęsi tłuszcz u mnei jest , oraz kacze watróbki
u nas widziałam na rynku krew ale z kaczki mają , to się nada?
mrozonej nigdy nie widziałam
a gęsi tłuszcz u mnei jest , oraz kacze watróbki
