Roladki z kurczaka
6 piersi kurczaka
1 duzy banan
3 śliwki w occie lub inne
puszka ananasa w syropie
3 lyzki oleju
1 łyżka masła
1 łyzka mąki
1 łyzka rodzynek
sól,gałka muszkatołowa
Mięsko umyć, kazdy plaster lekko rozbić tłuczkiem, posolić, posypać gałką muszkatołową. Banana obrać, rozgnieść widelcem, śliwki podzielić na ćwiartki. Na każdy plaster mięsa nałozyć nieco masy bananowej, cwiartkę śliwki, zwinąc mięso w rulon ,spiąć wykałaczką. Roladki oproszyć mąką i obsmazyć z obu stron na rozgrzanym oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, polac kilkoma łyzkami syropu z ananasa i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. pod koniec duszenia dodać masło oraz pokrojone w półkrązki ananasy, sparzone rodzynki, trochę syropu, chwilę poddusić.
Ulubione danie moich pociech.,polecam
6 piersi kurczaka
1 duzy banan
3 śliwki w occie lub inne
puszka ananasa w syropie
3 lyzki oleju
1 łyżka masła
1 łyzka mąki
1 łyzka rodzynek
sól,gałka muszkatołowa
Mięsko umyć, kazdy plaster lekko rozbić tłuczkiem, posolić, posypać gałką muszkatołową. Banana obrać, rozgnieść widelcem, śliwki podzielić na ćwiartki. Na każdy plaster mięsa nałozyć nieco masy bananowej, cwiartkę śliwki, zwinąc mięso w rulon ,spiąć wykałaczką. Roladki oproszyć mąką i obsmazyć z obu stron na rozgrzanym oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, polac kilkoma łyzkami syropu z ananasa i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. pod koniec duszenia dodać masło oraz pokrojone w półkrązki ananasy, sparzone rodzynki, trochę syropu, chwilę poddusić.
Ulubione danie moich pociech.,polecam