Pilaw z morelami suszonymi

qd

Well-known member
Sie 28, 2005
7,728
1,117
113
250 g ryżu ( namoczyc na ok 30 min i dobrze wyplukac)
30 g suszonych moreli ( najlepiej z pestkami)
100 g marchwi
50 g oleju
50 g cebuli
350 g wody

Do garnka wlać olej, rozgrzac, dodać pokrojona w polplastry cebule, marchew pokrojoną w slupki i obsmazyc. Dalej dodac suszone morele, poddusic az cebula bedzie szklista a morele napecznieja nieco.Rozprowadzic rowna warstwa na dnie garnka, posolic, wylozyc na to osaczony ryz. Zalac wrzaca woda lejac na lyzke cedzakowa, aby woda nie wyzlobila w ryzu dolkow. Zagotowac nie mieszajac i zaraz zmniejszyc ogien. Dusic pod przykryciem ok 20 min.

 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
O. Coś w sam raz dla leniwych lub zapracowanych. Przy czym siebie rzecz jasna pozwolę sobie zaliczyć do tej drugiej grupy....
icon_mrgreen.gif

Ale chyba nie widziałam w handlu moreli z pestkami...
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Qd, odpowiedz ma pw...