3-4 szklanki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej;
2 marchewki;
2 pietruszki;
średni seler;
cebula;
30dkg pieczarek
30dkg sera żółtego
duża podwójna pierś z kurczaka
puszka pomidorów bez skórki
1 papryka
pieprz
vegeta
sól;
sos sojowy albo maggi
kilka plasterków boczku;
gałka muszkatuowa;
oliwa z oliwek
na dno naczynia żarodopornego układamy boczus, na to połowę ugotowanej kaszy.Wazrywa obieramy i starte na tarce o dużych oczkach smazymy na oliwie ze szczypta gałki muszkatułowej, solą i pieprzem - najlepiej świeżo mielonym kolorowym. Kiedy lekko się podsmaża dodajemy malutko wody żeby jeszcze je poddusic i gotowe siup na kasze.Pieczarki podsmazamy z cebula doprawione solą i siup na warzywa.Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy sosem sojowym lub maggi, vegetą(ok. łyżeczke) i smazywy na oliwie i siup na pieczarki . Na to kilka plastrów sera żółtego, papryka w kostkę i pomidory z puszki.Przykrywamy resztą kaszy i przysypujemy serem żółtym.Teraz na 200stopni do piekarnika aż się serek rozpuści i zapiekanka przejdzie soba czyli minimum 60min.
2 marchewki;
2 pietruszki;
średni seler;
cebula;
30dkg pieczarek
30dkg sera żółtego
duża podwójna pierś z kurczaka
puszka pomidorów bez skórki
1 papryka
pieprz
vegeta
sól;
sos sojowy albo maggi
kilka plasterków boczku;
gałka muszkatuowa;
oliwa z oliwek
na dno naczynia żarodopornego układamy boczus, na to połowę ugotowanej kaszy.Wazrywa obieramy i starte na tarce o dużych oczkach smazymy na oliwie ze szczypta gałki muszkatułowej, solą i pieprzem - najlepiej świeżo mielonym kolorowym. Kiedy lekko się podsmaża dodajemy malutko wody żeby jeszcze je poddusic i gotowe siup na kasze.Pieczarki podsmazamy z cebula doprawione solą i siup na warzywa.Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy sosem sojowym lub maggi, vegetą(ok. łyżeczke) i smazywy na oliwie i siup na pieczarki . Na to kilka plastrów sera żółtego, papryka w kostkę i pomidory z puszki.Przykrywamy resztą kaszy i przysypujemy serem żółtym.Teraz na 200stopni do piekarnika aż się serek rozpuści i zapiekanka przejdzie soba czyli minimum 60min.
