Pain fendu

hazo

Well-known member

Lis 13, 2005

8,330

1,399

113

• Sty 26, 2011

• #21

Zobaczyłam wczorajsze zdjęcia Tatter i nie mogłam się powstrzymać.
Upiekłam z 300g mąki i 100 g zakwasu. Niestety moje zdjęcia są nienajlepsze, bo robione przed chwilką przy świetle i do tego chleb ukrojony gorący, bo nie mogłam już dłużej czekać.
Tak wyszedł:





Bardzo mi smakuje.

Szczególnie taki ciepły i chrupiący!

 

Załączniki

• 
  DSC04253m.JPG

  31.6 KB · Wyświetleń: 0
• 
  DSC04255m.JPG

  32.1 KB · Wyświetleń: 0

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,676

515

113

• Sty 26, 2011

• #22

Tatter, Hazo mistrzowskie te Wasze chleby

 

betsetse

Member

Cze 8, 2009

130

0

16

• Sty 28, 2011

• #23

Pozazdrościłam wam bochenków i sama upiekłam.

 

Załączniki

• 
  P1270133.JPG

  1.7 MB · Wyświetleń: 0
• 
  P1280144.JPG

  1.5 MB · Wyświetleń: 0

I

inula

Member

Lis 4, 2008

2,087

0

0

• Sty 28, 2011

• #24

piękne te Wasze chlebusie, przesmacznie wyglądają

Ja wczoraj też upiekłam, zakwas mam troszkę słaby chyba bo nie wyrósł mi tak jakbym tego chciała, albo za mocno grzmotnęłam nim o blache jak przekładałam z koszyka

W każdym razie wyszedł bardzo smaczny, ale już nie fociłam co by się nie zbłaźnić przy Waszych pięknościach

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,676

515

113

• Sty 28, 2011

• #25

kusita baby

 

E

Elle

Member

Mar 6, 2010

798

0

0

• Maj 5, 2011

• #26

Wczoraj piekłam i tyle zostało:


Nie dodałam wit. C. Okazało się też, że nie miałam mąki pszennej razowej, więc dałam więcej białej. Zakwasu dałam 200 g, za to bez drożdży. Zmniejszyłam też ilość wody do ok 170 g. Chleb jest wyjątkowo smaczny i fantastycznie pachnie! Miąższ ma baaardzo puszysty i miękki. Świetny przepis jak dla mnie

 

Załączniki

• 
  fendu.jpg

  168 KB · Wyświetleń: 0

Gucio

Well-known member

Kwi 2, 2007

2,121

1,618

113

• Maj 8, 2011

• #27

U mnie chyba tylko Pain ale za to z dziurami

 

Załączniki

• 
  Pain_fendu.jpg

  476.9 KB · Wyświetleń: 0