Kourabiedes

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
jean @ 19 Nov 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1549961A zamiast wody pomarańczowej można dać aromat pomarańczowy?
Nie wiem jak woda pomarańczowa, ale różana, której używałam jakiś czas temu do przemywania twarzy zbyt intensywnie nie pachniała
gruebel_2.gif
Jean, woda z kwiatów pomarańczy wcale nie pachnie pomarańczą, co mnie bardzo zaskoczyło, ale to jest przyjemny zapach, bez problemu można u nas dostać w większych delikatesach albo Kuchniach Świata, jak się boisz, że ciastka będą zbyt mocno pachniały możesz zacząć od połowy ilości, bo pachną bardzo charakterystycznie po upieczeniu, ale to jest zapach jedyny w swoim rodzaju
lecker.gif
.
 

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Izolda @ 19 Nov 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1549988Jean, woda z kwiatów pomarańczy wcale nie pachnie pomarańczą, co mnie bardzo zaskoczyło, ale to jest przyjemny zapach, bez problemu można u nas dostać w większych delikatesach albo Kuchniach Świata, jak się boisz, że ciastka będą zbyt mocno pachniały możesz zacząć od połowy ilości, bo pachną bardzo charakterystycznie po upieczeniu, ale to jest zapach jedyny w swoim rodzaju
lecker.gif
.
To nabędę tę wodę, dzięki Izoldo za wyjaśnienie
daumen.gif
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
QUOTE (małgośka79 @ 19 Nov 2014, 09:44 ) index.php?act=findpost&pid=1549941Tak zachwalacie, to i ja zrobie te ciasteczka. Moze nawet jutro, bo w piatek przychodzi w odwiedziny moja przyszla synowa (moj syn ma 6 lat
icon_smile.gif
).
Mi nie podeszly ani choinki Bei ani Cranberry Noel.
Pierniczki uwielbiamy.
A dyniowe ciasta tez odkrylam w tym roku dopiero
icon_smile.gif
Wspaniale sa!
I sliczaczki orzechowe tez mam na liscie.
Zachwalamy bo sa pyszne
icon_wink.gif


Dyniowe ciasta i desery sa obledne. Mam wlasnie kilka nowych przepisow do przetestowania. Rozkroilam wczoraj moja 10kg Marine (Marina di chioggia) i upieklam 1/4 na mus i bede dzialac. Tymczasem tiramisu dyniowe jest przebojem sezonu i goraco polecam.


QUOTE (jean @ 19 Nov 2014, 11:52 ) index.php?act=findpost&pid=1549961A zamiast wody pomarańczowej można dać aromat pomarańczowy?
Nie wiem jak woda pomarańczowa, ale różana, której używałam jakiś czas temu do przemywania twarzy zbyt intensywnie nie pachniała
gruebel_2.gif
Jak juz dziewczyny pisaly - w zadnym wypadku, bo oba aromaty sa zupenie odmienne. Woda pomaranczowa jest dosc intensywna i dobrze jest zaczac od mniejszej ilosci i jesli ci sie w smaku spodoba, wtedy dodaj wiecej. Probowanie konieczne!
icon_biggrin.gif
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
To ja znowu będę chwalić, bo nie tylko "baby" je lubią. Wczoraj piekłam dla dużych chłopaków na drogę, T. dzisiaj ma wyjazd służbowy z kolegą, więc zapakowałam im słuszną porcję "kurabiedy" jak o nich mówi pieszczotliwie, żeby umilić im podróż, jestem pewna, że wróci z pustym woreczkiem
icon_smile.gif
.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
jean @ 28 Nov 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1551279Mam wodę z kwiatów pomarańczy!
daumen.gif

Kiedy można je zrobić aby dotrwały do świąt (w tajnej skrytce
icon_wink.gif
)
Szczerze mówiąc nie wiem, bo u mnie nigdy nie przetrwały dłużej niż trzy dni, ale z nimi jest tak mało roboty, że moim zdaniem nie ma sensu chomikować, to są "zwykłe" (w sensie kruche) ciasteczka, obawiam się że od leżakowania ucieknie im część tego magicznego zapachu. Ja zawsze robię bezpośrednio przed konsumpcją.
 

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Izolda @ 28 Nov 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1551280Szczerze mówiąc nie wiem, bo u mnie nigdy nie przetrwały dłużej niż trzy dni, ale z nimi jest tak mało roboty, że moim zdaniem nie ma sensu chomikować, to są "zwykłe" (w sensie kruche) ciasteczka, obawiam się że od leżakowania ucieknie im część tego magicznego zapachu. Ja zawsze robię bezpośrednio przed konsumpcją.
 

qd

Well-known member
Sie 28, 2005
7,763
1,162
113
Syn prosi: wydziel mi, mamo
rofl.gif



kourabiedes_cc.jpg
 

Załączniki

  • kourabiedes_cc.jpg
    kourabiedes_cc.jpg
    33.2 KB · Wyświetleń: 21

małgośka79

Well-known member
Maj 4, 2007
1,983
479
83
Pyszne!
Moze to wina lekkiego kataru, ale aromat kwiatu pomaranczy nie byl dla mnie zbyt wyczuwalny.
Zniknely w ciegu 2 godz. Lepiej od razu robic wiecej.
 

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
Kolejny wypiek z serii: "dlaczego zwlekałam..."
Bardzo (!) smaczne.
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
Wlasnie pierwsza tegoroczna porcje "kurabied" bede jutro robic. Wyciegam wiec przepis, moze kogos zachece.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Mnie nie trzeba zachęcać, piekę je regularnie dla nas dwojga i na różne babskie imprezy, są niezawodne, wszystkim smakują, u nas koniecznie z wodą z kwiatów z pomarańczy.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Joanno moim zdaniem lepiej poczekać, najbardziej mi smakują takie świeże, od leżakowania tracą na kruchości i aromacie.
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
QUOTE (Joanna @ 11 Dec 2015, 16:03 ) index.php?act=findpost&pid=1598792Tatter, robiłaś na bieżące zużycie, czy na święta?
Bo zastanawiam się, czy już je można piec, czy lepiej tydzień poczekać.
Moje byly do natychmiastowego wydania, a czy zostana zjedzone natychmiast, tego nie wiem. Pojechaly do Portugalii.

Ja najbardziej lubie "kurabiedy" (Iza, bardzo podoba mi sie, pieszczotliwie) takie pod 1-2 dniach od wypieku, nabieraja wtedy cudownego smaku. Jesli zrobisz w nastepny weekend tez beda dobre.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,369
3,642
113
Miałam ochotę na te ciastka, ale okazało się, że ostatnią paczkę mielonych migdałów zużyłam do krajanki cytrynowej, a mam za to sporo orzechów włoskich, własnoręcznie łuskanych i mielonych.
Wyszły oczywiście inne, ale baaaaaardzo smaczne. Nie formowałam rożków, bo nie mam do tego ani talentu, ani cierpliwości, tylko wycięłam foremką proste ciasteczka.

ciasteczka_orzechowe.jpg

Dziękuję za inspirację!

EDIT:
W moim rankingu świątecznych wypieków zajęły bezapelacyjnie pierwsze miejsce, a konkurencję miały naprawdę niemałą.
icon_smile.gif
 

Załączniki

  • ciasteczka_orzechowe.jpg
    ciasteczka_orzechowe.jpg
    91.9 KB · Wyświetleń: 21
Ostatnią edycję dokonał moderator: