Ekspresowy kurczak.

C

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
7234cw.jpg

2 kurze piersi
słoik sosu seczuańskiego Uncle Ben's
puszka drobnej białej fasoli
woreczek ryżu (100 g)
ogórek
olej
sól

Kurczaka kroję w kostkę i posypuję solą. Smażę na oleju. Jeżeli jest już gotowy zalewam sosem ze słoika i dodaję fasolę z puszki, osączoną z zalewy. Wszystko razem chwilkę duszę i podaję z ryżem i świeżym ogórkiem.
Ogórek łagodzi ostry smak sosu seczuańskiego.
 
C

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
Teraz nie mam tego sosu w domu, bo kupuję bardzo rzadko.
Kiedyś próbowałam odtworzyć ten smak i nic z tego.
On jest bardzo specyficzny i ciężko go podrobić, pewnie z powodu tych glutaminianów i innych polepszaczy smaku :mrgreen:
Sos, który zrobiłam sama był dobry, ale zupełnie inny od tego słoikowego.

Ale lubię to danie, bo jest super szybkie i smaczne.
A że ze słoika... Coż raz na jakiś czas, to na pewno nie zaszkodzi :wink:
 
marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
ja nie twierdze,ze wszystkie słoiki sa bee.. chociaz akurat Unce Bena nie lubię.
Pytałam o skład bo nie wybieram sie na zakupy a przepis mi sie spodobał.. moze jednak dasz sie namówić na wyjawienie (choćby pi razy oko) tych składnikow.. skoro nie znam oryginalnego smaku Uncle Bena to moze domowa wersja mi zasmakuje :mrgreen:
 
C

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
Serio nie pamiętam, co tam było. :oops:
Na pewno jest baaardzo ostry.
Na pewno jest na bazie pomidorowego sosu - ale właśnie ten sos taki całkiem pomidorowy to nie jest
Ma w środku jeszcze spore kawałki papryki zielonej, chyba trochę czerwonej, cebulę i chyba marchewkę :dump:

Ale to nie jest po prostu ostry sos pomidorowy z kawałkami warzyw.
Bardzo różni się od pomidorowego.

Sosów Uncle Bensa nie lubię, po za tym jednym właśnie :mrgreen:
 
C

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
Marghe - specjalnie dla Ciebie kupiłam dzisiaj ten sos :wink:

Składniki:
- pomidory
- woda
- cebula
- cukier
- sól
- marchewka
- olej słonecznikowy
- skrobia modyfikowana ziemniaczana
- zielona papryka
- czerwona papryka
- pędy bambusa
- sos sojowy
- przyprawy
- regulator kwasowości (kwas mlekowy)
- olej sezamowy
- pasta chili
- czosnek
- aromat
- zioła

:rofl: :rofl: :rofl: :rofl: :rofl:
 
Top Bottom