- Mar 10, 2010
- 662
- 0
- 0
przepis nie jest trudny, tylko nie wiem, czy dostaniecie odpowiednie składniki
1 kg puree z limetek (na pudełku jest napisane:les vergers boiron) . obawiam się, że z tym składnikiem będzie problem
160 g glukozy
320 g cukru
420g wody
wszystko razem zagotować i ostudzić. można dodać jeszcze płatek żelatyny
Gdy ostygnie mrozić w maszynie do lodów.
mam jeszcze inny przepis na sorbet, ale z soku pomarańczowego:
1 l soku pomarańczowego
175 g cukru
125 g glukozy
5 płatków żelatyny
wszystko razem podgrzać i na końcu dodać rozpuszczoną żelatynę. mrozić
1 kg puree z limetek (na pudełku jest napisane:les vergers boiron) . obawiam się, że z tym składnikiem będzie problem
160 g glukozy
320 g cukru
420g wody
wszystko razem zagotować i ostudzić. można dodać jeszcze płatek żelatyny
Gdy ostygnie mrozić w maszynie do lodów.
mam jeszcze inny przepis na sorbet, ale z soku pomarańczowego:
1 l soku pomarańczowego
175 g cukru
125 g glukozy
5 płatków żelatyny
wszystko razem podgrzać i na końcu dodać rozpuszczoną żelatynę. mrozić
