- Maj 5, 2010
- 1,297
- 0
- 0
PLACEK CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI
Składniki:
250 g margaryny,
4 jaja,
1 szklanka cukru,
1,5 szklanki mąki,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
1 słoik wiśni wydrylowanych (jak są świeże to też używam tylko odsączam troszkę z soku)
, ¾ lub cała gorzka czekolada (może być i mleczna ale z gorzką lepsze),
cukier puder do posypania,
mleko, gdy ciasto będzie za gęste.
Margarynę rozpuścić z cukrem. Ostudzić. Dodać żółtka jajek i dobrze zmiksować. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Potem dodać mąkę, wcześniej potartą czekoladę, proszek do pieczenia i zmiksować na jednolitą masę. Ciasto wyłożyć równomiernie na wcześniej przygotowaną tortownicę. Wiśnie ze słoika wylać na durszlak do obcieknięcia. Nstępnie wykładać na nieupieczone ciasto na około, aż będzie przykryte wiśniami. Piec ok. 50 minut w piekarniku przy 180 stop. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Składniki:
250 g margaryny,
4 jaja,
1 szklanka cukru,
1,5 szklanki mąki,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
1 słoik wiśni wydrylowanych (jak są świeże to też używam tylko odsączam troszkę z soku)
, ¾ lub cała gorzka czekolada (może być i mleczna ale z gorzką lepsze),
cukier puder do posypania,
mleko, gdy ciasto będzie za gęste.
Margarynę rozpuścić z cukrem. Ostudzić. Dodać żółtka jajek i dobrze zmiksować. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Potem dodać mąkę, wcześniej potartą czekoladę, proszek do pieczenia i zmiksować na jednolitą masę. Ciasto wyłożyć równomiernie na wcześniej przygotowaną tortownicę. Wiśnie ze słoika wylać na durszlak do obcieknięcia. Nstępnie wykładać na nieupieczone ciasto na około, aż będzie przykryte wiśniami. Piec ok. 50 minut w piekarniku przy 180 stop. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
