Ziemniaki puree (tłuczone)*

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Ziemiaki puree
Ziemniaki_tluczone.JPG
1kg ziemniaków
6 ząbków czosnku
4 gałązki estragonu
2 listki laurowe
kostka rosołowa
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżki masła
szczypiorek

1.Ziemniaki obieramy i gotujemy wraz z czosnkiem, ziołami, kostką rosołową i solą.
2.Odcedzamy i jeszcze dokładnie odparowujemy. Gorące przeciskamy przez praskę i mieszamy z masłem. Posypujemy szczypiorkiem.
 

Załączniki

  • Ziemniaki_tluczone.JPG
    Ziemniaki_tluczone.JPG
    362.3 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator: