- Paź 5, 2010
- 144
- 0
- 0
Przepis rodzinny
Ciasto:
1/2 kg mąki,
250 g masła/margaryny,
3 jajka małe,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Krem:
2 duże budynie waniliowe z cukrem,
1 l mleka
Dodatkowo:
1,5 kg jabłek (najlepsza jest szara reneta),
odrobina cynamonu,
2-3 łyżki cukru
Zagnieść ciasto, podzielić je na 2 części. Jedną rozwałkować, włożyć do blaszki (moja 32x21 cm, ale można użyć większej). Jabłka zetrzeć na tarce, odcisnąć sok. Wyłożyć na ciasto, posypać cynamonem i cukrem. Ugotować budyń, gorącym zalać jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta. Piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni. Smacznego!
Ciasto:
1/2 kg mąki,
250 g masła/margaryny,
3 jajka małe,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Krem:
2 duże budynie waniliowe z cukrem,
1 l mleka
Dodatkowo:
1,5 kg jabłek (najlepsza jest szara reneta),
odrobina cynamonu,
2-3 łyżki cukru
Zagnieść ciasto, podzielić je na 2 części. Jedną rozwałkować, włożyć do blaszki (moja 32x21 cm, ale można użyć większej). Jabłka zetrzeć na tarce, odcisnąć sok. Wyłożyć na ciasto, posypać cynamonem i cukrem. Ugotować budyń, gorącym zalać jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta. Piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni. Smacznego!
