- Gru 21, 2010
- 503
- 0
- 0
Składniki:
-1 kg karkówki
-30 dkg boczku
-20 dkg słoniny
-30 g soli kuchennej
-3 lyzki majeranku
-pol glowki czosnku
-1 czubata lyzka pieprzu
-1/3 lyzki pieprzu ziolowego
-1/3 lyzki rozmarynu
Wykonanie: karkowke mielimy na sitku 8 mm, boczek i slonine na 4 mm, dodajemy wszystkie skladniki, mieszamy. Dodajemy 150 ml lodowatej wody i mieszamy az masa bedzie kleista. Zostawiamy na noc w chlodnym miejscu. Na drugi dzien dodajemy 50 ml lodowatej wody i mieszamy, nadziewamy we flaki dosyc luzno. Parzymy 8-10 minut.
-1 kg karkówki
-30 dkg boczku
-20 dkg słoniny
-30 g soli kuchennej
-3 lyzki majeranku
-pol glowki czosnku
-1 czubata lyzka pieprzu
-1/3 lyzki pieprzu ziolowego
-1/3 lyzki rozmarynu
Wykonanie: karkowke mielimy na sitku 8 mm, boczek i slonine na 4 mm, dodajemy wszystkie skladniki, mieszamy. Dodajemy 150 ml lodowatej wody i mieszamy az masa bedzie kleista. Zostawiamy na noc w chlodnym miejscu. Na drugi dzien dodajemy 50 ml lodowatej wody i mieszamy, nadziewamy we flaki dosyc luzno. Parzymy 8-10 minut.
Ostatnią edycję dokonał moderator: