Udały mi dzisiaj bardzo smaczne, mało słodkie czekoladowe ciasteczka, a bazowałam na tym przepisie. Zapiszę tutaj, żeby nie zapomnieć.
Proporcje na ok. 25 ciasteczek/na 1 blachę z piekarnika:
5/6 szklanki mąki orkiszowej (typ 1050)
1 łyżka kakao
100 g masła
1/4 szklanki cukru brązowego
1 jajko
cynamon
kardamon
proszek do pieczenia
2 łyżki sezamu
2 łyżki nasion słonecznika
1,5 łyżki surowego kakao (kakao nibs)
figi suszone, pokrojone na kawałki
1 szklanka płatków owsianych górskich
Polecam, pyszne są