Kurczak w sosie ananasowym.

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
1 duża, podwójna pierś z kurczaka
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
5 plastrów ananasa z puszki
100 ml zalewy z ananasów
sól, pieprz
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżki sosu sojowego
czubata łyżeczka mąki
1/2 łyżeczki kurkumy
łyżka suszonego estragonu

Mięso pokroić w kostkę. Obsmażyć na gorącym oleju. Zmniejszyć gaz i dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki. Zeszklić. Podlać zalewą z ananasów i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 - 30 minut aż mięso będzie miękkie.
Dodać pokrojonego w niewielkie kawałki ananasa, sos sojowy, sól, pieprz i pieprz cayenne.
Dusić jeszcze ok. 5 - 10 minut.
Mąkę dokładnie wymieszać z kilkoma łyżkami wody i kurkumą. Wlać do mięsa i gotować aż sos zgęstnieje. Dodać estragon. Wymieszać.
Podawać np. z ryżem.
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Kuuuuurcze, jakie to bylo pyszne!!!!!!!!!
icon_lol.gif
-
Prawde mowiac, to danko kusilo mnie od dawna, ale zawsze sie balam, ze Maz nie bedzie chcial zjesc, bo nie lubi ananasow....
icon_rolleyes.gif

Zwlekalam, zwlekalam, az w koncu powiedzialam sobie, ze "najwyzej sama to zjem, jak nie bedzie chcial"
icon_mrgreen.gif

-Ku mojemu zdziwieniu i Jemu bardzo smakowalo
dance.gif

Nawet nie musialam Go namawiac, zeby chociaz ociupinke sprobowal, za nim naloze na talerz <!--emoid:lol:--><!--endemo--> Od razu chcial miec nalozone &quot;do pelna&quot; ;)
icon_mrgreen.gif

Wcinal i powtarzal, ze jest pyszniutkie
banana.gif

Choco- bardzo dziekuje za przepis
bussi.gif
cvety.gif

Tak wygladalo

qlckl1y0anykcjoq.jpg
 

Załączniki

  • qlckl1y0anykcjoq.jpg
    qlckl1y0anykcjoq.jpg
    87.4 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator:

nurthena

Member
Paź 23, 2005
320
0
0
mmm ja chyba tez Jest podobny nieco do kurczaka po koreansku ktorego uwielbiam :cheers: wiec pewnie i ten zakroluje na naszym stole
dzieki :mrgreen:
 

nurthena

Member
Paź 23, 2005
320
0
0
zrobilam dzisiaj pyszniutkie wyszlo :cheers: :cheers:
Bardzo aromatyczne o ciekawym smaku naprawde super :banana::banana:
Aha zamiast kurkumy musialam dać curry( bylam pewnaze mam w domu a nie bylo :dump: ) ale i tak pyszne, a kurczaka przyprawilam pieprzem i chinską przyprawą 5 smaków
polecam wszystkim pychaaa :cheers: :cheers:
 

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
Mmmm... uwielbima ananasy będzie w planach to danko.