- Mar 19, 2005
- 4,557
- 1
- 0
Krokiety z dorsza
Przepis ten pochodzi z książki "Potrawy z różnych stron świata"M,Halbańskiego.
Krokiety są z kuchni portugalskiej.
*80 dkg ziemniaków
*50 dkg filetów z dorsza
*jajko
*2 żółtka
*sól
*pieprz
*nać pietruszki
*3 łyżki oleju do smażenia
1.Ugotować filety z dorsza w małej ilości wody(15 minut)
2.Ugotować w łupinach ziemniaki,obrać i póki są ciepłe utłuc na jednolitą masę.
3.Drobno pokrajanego dorsza wymieszać z ziemniakami,dodając jajka,posiekaną nać pietruszki,sól i pieprz.
4.Formować krokiety i smażyć na oleju na ładny,złoty kolor.
Przepis ten pochodzi z książki "Potrawy z różnych stron świata"M,Halbańskiego.
Krokiety są z kuchni portugalskiej.
*80 dkg ziemniaków
*50 dkg filetów z dorsza
*jajko
*2 żółtka
*sól
*pieprz
*nać pietruszki
*3 łyżki oleju do smażenia
1.Ugotować filety z dorsza w małej ilości wody(15 minut)
2.Ugotować w łupinach ziemniaki,obrać i póki są ciepłe utłuc na jednolitą masę.
3.Drobno pokrajanego dorsza wymieszać z ziemniakami,dodając jajka,posiekaną nać pietruszki,sól i pieprz.
4.Formować krokiety i smażyć na oleju na ładny,złoty kolor.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
