Pierożki z krabowymi paluszkami*

Pierożki z krabowymi paluszkami



- ciasto francuskie - 1 opakowanie
-paluszki krabowe - 1 opakowanie (100 g)
-szalotki - 3 szt(albo 1 średnia cebula)
-masło - 1 łyżka
-białe wino wytraw- około 100 ml
-śmietana 20 % - 150 ml
-musztarda - 1 łyżeczka
-sól,biały pieprz
-jajko - 1 szt
==========================
Cebule drobno posiekać i zeszklić na maśle.
Gdy już jest szklista,wlać wino,wymieszać,zmniejszyć ogień i dusić do odparowania 2/3 objętości płynu.
Ciągle mieszając wlewać śmietanę i gotować aż wszystko zgęstnieje.
Dodać musztardę,wymieszać i zdjąć z ognia.
Posiekać drobno paluszki krabowe,zmieszać z sosem i doprawić do smaku.(ja dodałam jeszcze posiekany szczypiorek i zmiażdżony ząbek czosnku)

Na oprószonej mąką stolnicy rozłożyć ciasto francuskie,lekko rozwałkować,wycinać szklanką krążki i na każdy krążek kłaść łyżeczkę farszu.
Przykryć drugim krążkiem i zlepić.Można brzegi zaznaczyć widelcem.
Pierożki posmarować jajkiem i piec w temperaturze 200 C około 30 minut.

Z jednego opakowania ciasta zrobiłam 15 smacznych pierożków.

Inspiracją był przepis na Gotovim.ru (tam było mięso krabowe)

Ja z cukini i marchewki robię taką surówkę

Seniorko,mój mąż na wszelkie nowości ma długie zęby,ale te pierożki bardzo mu smakowały.Na zimno również były dobre.
Na drugi raz podam do nich jakiś sos,jeszcze nie wiem który by był najlepszy,ale cos tam wymyślę.

Bardzo ,bardzo się cieszę że smakowały i dziękuję że zechciałaś wypróbować przepis

Tak myślę że do pozostałych, jedzonych na zimno,dobry będzie sos czosnkowy.(oczywiście mówię o naszych smakach)

Jeszcze raz bardzo Wam dziękuję,czuję jak mi się prostuje kręgosłup
a na biodra tylko jak tu kręcić tyłkiem,jak przy każdym ruchu boli.