Nalewka agrestowa*
- Autor wątku Anusiaczek
- Data rozpoczęcia
Dziś znów będę męczyła swoje paluszki... Agrest przywieziony, zaraz zasuwam po alkohol
Ktoś się przyłączy?
Ktoś się przyłączy?
Obciachałam koniuszki agrestowe nożyczkami
ale i tak mnie palce bolały...
Nalewka się już nasłonecznia - za 2 tygodnie filtrowanie, a później... czekanie... na zimę...
Nalewka się już nasłonecznia - za 2 tygodnie filtrowanie, a później... czekanie... na zimę...
dioda87 @ 8 Jul 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=535594Tak się napaliłam na ta nalewkę ale niestety nie mogę znaleźć imbiruczy może być taki w proszku? czy to wypacza smak?
Imbir MUSI być świeży. To BARDZOOOOOOOOOOOO ważne.
Osobiście uważam, że nie ma sensu robić tej nalewki z miałkim imbirem.
Poszukaj w supermarketach, tam jest imbir - na dziale z warzywami (pytaj sprzedawców).
Wskazówka, jeśli jesteś wzrokowcem
Powodzenia w poszukiwaniach!
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
No masz....bardzo fajnie wygląda
Ja bym jeszcze owocki trochę zmiażdżył...więcej soku i smaku do nalewki się dostanie
Ja bym jeszcze owocki trochę zmiażdżył...więcej soku i smaku do nalewki się dostanie
dioda87 @ 10 Jul 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=537016Szkoda, że trzeba tyle na nią czekać
Ale warto!
...a czas szybko mija...
Zapomniałam się pochwalić, ze też się skusiłam na ta nalewkę
Najgorsze było filtrowanie, strasznie powoli szło. Ale to już dawno za mną.
Teraz tylko czekać, czekać, czekać...
Najgorsze było filtrowanie, strasznie powoli szło. Ale to już dawno za mną.
Teraz tylko czekać, czekać, czekać...
Anusiaczek @ 31 Jan 2005 napisał:index.php?act=findpost&pid=65590Absolutnie REWELACYJNA <!--emoid
1 kg dojrzałego agrestu
1/2 kg cukru
laska wanilii
kawałek korzenia imbiru
1 litr wódki 50% zrobionej ze spirytusu
1. Agrest myjemy, obieramy z ogonków i szypułek. Wkładamy do słoja i lekko miażdżymy, by owoce popękały. Dodajemy cukier, wanilię, imbir, zalewamy wódką, szczelnie zamykamy i stawiamy w ciepłym i słonecznym miejscu.
2. Po dwóch tygodniach cedzimy nalewkę przez sito, a następnie filtrujemy (filtruje się bardzo wolno). Zlewamy do butelek, zamykamy i odstawiamy na pół roku do piwnicy lub w inne ciemne i chłodne miejsce.
W sobotę miałam degustację - wyszła boska, jedna z moich najlepszych nalewek <!--emoid
ewelinka111
Member
- Paź 13, 2007
- 894
- 0
- 0
[quote name='Anusiaczek' post='65590' date='31 Jan 2005, 16:29 ']Absolutnie REWELACYJNA <!--emoid--><!--endemo-->
dziś przeszukałam cały bazar i niestety nie ma korzenia
czym moge go zastapić lub jak zrobić bez tego ważnego dodatku ??????
mam wszyskie składniki oprócz korzenia
i co mam teraz zrobić ..... stoję z przygotowaniem i rozkładam ręce ...
--><!--endemo--> dziś przeszukałam cały bazar i niestety nie ma korzenia
mam wszyskie składniki oprócz korzenia
i co mam teraz zrobić ..... stoję z przygotowaniem i rozkładam ręce ...
Ostatnią edycję dokonał moderator:
ewelinka111
Member
- Paź 13, 2007
- 894
- 0
- 0
Maraa
Well-known member
- Mar 26, 2008
- 2,294
- 364
- 83
Ewelinko, moim zdaniem dzisiaj możesz zrobić nalewkę bez imbiru. Jutro wybierz się na bazar i poproś sprzedawcę, u którego robisz często zakupy, żeby przywiózł Ci imbir np. w poniedziałek. Myślę , że nie będzie z tym problemu, przecież towar na stoiska z warzywami i owocami przywożony jest codziennie z najbliższej giełdy. Możesz sprawdzić też w dużych sklepach, ja u siebie widziałam. Jak dodasz imbir 2-3 dni pózniej to nie powinno to specjalnie zaszkodzić nalewce.
Ja swoją zrobiłam według przepisu i stoi już zlana w butelkach, jest pyszna. Spróbowałam podczas butelkowania i nie wiem jakim cudem ubyło mi jakieś 200ml
Życzę powodzenie
Życzę powodzenie
