Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim

Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem.JPG

4 pomidory
1 ogórek
spora garść niedźwiedziego czosnku
3 jajka
150 g zielonych szparag
100 ml majonezu
100 ml jogurtu
Po łyżeczce soli i pieprzu

1 Jajka ugotować i drobno pokroić.
2 Szparagi pokroić na kawałki i gotować (jeszcze lepiej na parze) 8 minut. Schłodzić.
3 Pomidora pokroić na kawałki, pozbywając się pestek.
4 Ogórka zetrzeć na tarce i odcisnąć nadmiar płynu.
5 Czosnek niedźwiedzi pokroić w paski.
Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem_aaa.JPG
6 Wszystko wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić solą i pieprzem

Ps1 Można bez problemu zmniejszyć ilość majonezu i jogurtu.
Ps2 Potrawa była inspirowana przepisem Sałatka z czeremszy z Podróży kulinarnych Roberta Makłowicza, a odcinek poświęcony był smakom Galicji.

 

Załączniki

  • Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem.JPG
    Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem.JPG
    264.8 KB · Wyświetleń: 1
  • Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem_aaa.JPG
    Sa_atka_z_niedzwiedzim_czosnkiem_aaa.JPG
    140.7 KB · Wyświetleń: 1