IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Szarlotka bardzo szybka
Jotka
post 2 Mar 2005, 08:48
Post #1


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 357
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Małopolska
Użytkownik nr: 12



Z kruchego ciasta, z pyszną cukrową skorupką na wierzchu




blaszka 17 x 24 cm

składniki
Składniki ciasta:
30 dag mąki
15 dag cukru
10 dag masła
1 jajko
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
oraz:
4 duże jabłka
3 -4 łyżki cukru
1-2 łyżeczki cynamonu
3-4 łyżki grubego cukru kryształu (do posypania)

sposób przygotowania
Składniki ciasta wsypać na stolnicę, wyrobić ciasto siekając najpierw nożem, a kiedy już będą składniki dobrze rozdrobnione i połączone ze sobą, zagnieść szybko ciasto. Włożyć na chwilę do lodówki.
Jabłka obrać ze skórki i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z cukrem i cynamonem.
Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
Blaszkę wyłożyć pergaminem.
Wyjąć ciasto z lodówki i podzielić je na pół. Każdą połówkę rozwałkować na prostokąt o wymiarach blaszki.
Jedną połówką ciasta wykleić dno foremki, na nim rozłożyć jabłka, przykryć drugą połową ciasta. Posypać na wierzchu grubym cukrem kryształem. Ponakłuwać ciasto do spodu zaostrzonym patyczkiem (zapobiega to zakalcowi).
Piec ok. 40-50 minut.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bacha
post 5 Mar 2005, 21:25
Post #2


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 461
Dołączył: 15-September 04
Skąd: małe miasteczko (u Pana Boga za piecem)
Użytkownik nr: 41



upiekłam i właśnie się zajadam

rzeczywiście, robi się błyskawicznie i jest bardzo dobra, ale ja sobie jeszcze ujęłam roboty, bo zamiast jabłek dałam przecier jabłkowy ( z papierówek, produkcji mojej mamy), a górną warstwę ciasta potarkowałam na tarce jarzynowej

pycha!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mikiD
post 6 Mar 2005, 18:22
Post #3


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 235
Dołączył: 24-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 97



Właśnie włożyłam to ciacho do piekarnika; faktycznie szybko się robi, dobrze wałkuje, tylko rozwałkować na prostokąt, to ja nie umiem Zobaczymy jak wyjdzie
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mikiD
post 6 Mar 2005, 19:35
Post #4


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 235
Dołączył: 24-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 97



Pyszne icon_biggrin.gif Mój K. po przełknieciu pierwszego kęsa powiedział: "fajoskie "
O..., widzę, że już po drugi kawałek poszedł, jak wyszłam z kuchni A brzuszek rośnie
Go to the top of the page
 
+Quote Post
żonka73
post 7 Mar 2005, 09:52
Post #5





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 85
Dołączył: 27-February 05
Skąd: podkarpacie
Użytkownik nr: 367



Już przepisałam przepis .
Jak upiekę to napisze jak smakowało .Pozdrawiam.......
Go to the top of the page
 
+Quote Post
owieczka
post 24 Mar 2005, 09:00
Post #6


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.435
Dołączył: 17-September 04
Użytkownik nr: 57



Upieklam dla mensza. Zadowolony byc macz bardzo, smaczne wyszlo, robi sei szybko, wychodzi smacznie, polecam na zwykle dni
Go to the top of the page
 
+Quote Post
margolcia
post 24 Mar 2005, 09:27
Post #7


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.016
Dołączył: 9-November 04
Skąd: W-wa
Użytkownik nr: 179



CYTAT(bacha)
upiekłam i właśnie się zajadam    

rzeczywiście, robi się błyskawicznie i jest bardzo dobra, ale ja sobie jeszcze ujęłam roboty, bo zamiast jabłek dałam przecier jabłkowy ( z papierówek, produkcji mojej mamy), a górną warstwę ciasta potarkowałam na tarce jarzynowej

pycha!


ten przecier jabłkowy to takie jabłuszka ugotowane?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bacha
post 24 Mar 2005, 14:25
Post #8


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 461
Dołączył: 15-September 04
Skąd: małe miasteczko (u Pana Boga za piecem)
Użytkownik nr: 41



tak, margolciu
jabłuszka obrane, rozgotowane z cukrem i zawekowane w słoiczkach
Go to the top of the page
 
+Quote Post
margolcia
post 24 Mar 2005, 18:02
Post #9


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.016
Dołączył: 9-November 04
Skąd: W-wa
Użytkownik nr: 179



a może starczy mi czasu? jak starczy to ją zrobię - wszyscy bardzo lubią szarloticon_smile.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
żonka73
post 11 Apr 2005, 09:15
Post #10





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 85
Dołączył: 27-February 05
Skąd: podkarpacie
Użytkownik nr: 367



Piekłam i wyszła pyszna .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
margolcia
post 11 Apr 2005, 18:03
Post #11


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.016
Dołączył: 9-November 04
Skąd: W-wa
Użytkownik nr: 179



bardzo dobry przepis!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
JotHa
post 16 Oct 2005, 07:56
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.933
Dołączył: 20-September 04
Skąd: G...dz
Użytkownik nr: 75



Pieke juz drugi raz !
Typowa (w moim rozumieniu) polska szarlotka ;)
Z lenistwa czescia ciasta wyklejam spod, a na jablka robie z drugiej porcji cos podobnego, jak kruszonka (niestety, mnie sie ono na mojej tarce nie chce scierac - pewnie przez tarke).
Dziekuje
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 29 Sep 2007, 15:16
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



Przepyszna ta szarlotka!!!
Bardzo szybko sie robi- a jeszcze szybciej sie zjada icon_mrgreen.gif
Forme mialam ciut wieksza ( 24x37) i wyszla troche cienka, ale cudna!
Nastepnym razem zrobie z podwojnej porcji i w jeszcze wiekszej blasze, bo na prawde, jest tak pyszna, ze znika w mgnieniu oka.
Nie mialam grubego krysztalu, uzylam "Hagelzucker" ( wyglada, jak "grad" icon_biggrin.gif )
Calosc wyszla na prawde super!
Przepis wchodzi na stale icon_lol.gif
Jotko- bardzo wielgachne dzieki za swietny przepis bussi.gif cvety.gif anbetung.gif
Bardzo polecam daumen.gif i zachecam do sprobowania icon_lol.gif

Załączony plik  PICT0006.JPG ( 68.17K ) Suma pobrań: 9
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moat
post 29 Sep 2007, 21:52
Post #14





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 6
Dołączył: 16-July 06
Skąd: Łódź
Użytkownik nr: 2.003



Nie wiem, czy mogę zamieścić swój przepis w tym wątku,ale mam nadzieję,że autorka się nie obrazie icon_smile.gif Bez sensu byłoby zakładać nowy wątek o innej szarlotce, którą robi się w ekspresowym tempie. icon_wink.gif Niestety nie pamiętam dokładnie skąd jest ten przepis (korzystała z niego już bardzo dawno temu), ale chyba z którejś książki z serii "Biblioteczka poradnika domowego". Ale do rzeczy icon_smile.gif
Składniki:
szklanka cukru, szklanka mąki, szklanka kaszy manny, kostka margaryny, jabłka, cynamon.
Wykonanie:
Sypkie składniki mieszamy razem. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dużą tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wszystkie składniki układamy warstwami tj. na dno 1/3 sypkiej części, potem połowa jabłek, które posypujemy cynamonem, znów część sypka (taka sama ilości jak na dnie), jabłka, cynamon, pozostałe sypkie składniki. Na zakończenie kroimy margarynę w plastry i układamy na wierzchu.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do czasu aż szarlotka się zrumieni.
Przepis ten jest jak widać niezwykle łatwy w przygotowaniu (idealny dla osób "stawiających" pierwsze kroki w kuchni), a sama szarlotka naprawdę pyszna.
Smacznego icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 30 Sep 2007, 03:58
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



CYTAT(moat @ 29 Sep 2007, 20:52 ) *
Nie wiem, czy mogę zamieścić swój przepis w tym wątku,ale mam nadzieję,że autorka się nie obrazie icon_smile.gif Bez sensu byłoby zakładać nowy wątek o innej szarlotce, którą robi się w ekspresowym tempie. icon_wink.gif

Tu jest prawie identyczny przepis icon_wink.gif
http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21338&hl=manna
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moat
post 30 Sep 2007, 09:54
Post #16





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 6
Dołączył: 16-July 06
Skąd: Łódź
Użytkownik nr: 2.003



O, to przepraszam.icon_smile.gif Ponieważ na razie mam zbyt mało napisanych postów, żeby korzystać z wyszukiwarki, trochę ciężko mi sprawdzić, czy jakiś przepis już się pojawił. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 30 Sep 2007, 14:34
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Ale nic sie nie stało icon_wink.gif
Fajnie, że chciałas sie z nami czyms swoim podzielić icon_biggrin.gif
cvety.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sloneczko
post 5 Oct 2007, 16:30
Post #18


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 531
Dołączył: 14-August 06
Użytkownik nr: 2.123



Zrobilam dzis, wylozylam z pieca zeby ostygla i poszlam poczytac forum. Po kilknastu minutach wrocilam do kuchni i co widze? zostal malenki kawalek, moj maz zjadl sam praktycznie cala icon_lol.gif Chyba nie musze dodawac, ze mu smakowalo ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 5 Oct 2007, 16:39
Post #19


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



icon_biggrin.gif My tez zjedlismy prawie wieksze pol blaszki jeszcze ciepla icon_mrgreen.gif

Tym ciastem podzielilam sie z sasiadem ( starszy Pan, od ktorego otrzymuje co jakis czas jablka icon_biggrin.gif )
gdy mnie spotkal, powiedzial, ze bardzo pyszne to ciasto, ze takiego jeszcze nie jadl icon_biggrin.gif
Dzis znowu dostalam od Niego jablka i znowu podziekuje Mu w formie tego ciasta icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 5 Oct 2007, 17:06
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.184
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



CYTAT(Ilona @ 30 Sep 2007, 04:58 ) *


Niestety, ciast bez wyszukiwarki nie da rady przeszukac.

Wyprobuje ta cukrowa skorupke do swojego przepisu na szarlotke, bo pomysl mi sie podoba.
Ze zdjecia przemilcze.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th October 2019 - 08:54