Babka marmurkowa

Anusiaczek

Member

Wrz 14, 2004

2,084

0

0

• Mar 16, 2005

• #2

25 dag mąki
25 dag cukru pudru
3 jajka
1 mały proszek do pieczenia
1/2 kostki margaryny
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
1/2 szklanki mleka

1. Ucieramy margarynę z 1 łyżką cukru. Gdy gotowa, dodajemy resztę cukru, żółtka i ucieramy do białości. W tym czasie podgrzewamy mleko – powinno być dobrze ciepłe.
2. Do masy dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy i stopniowo wlewamy mleko, cały czas ucierając.
3. Pozostałą mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, po łyżce dodajemy do ciasta. Z białek ubijamy pianę, a następnie delikatnie mieszamy ją z naszym ciastem. Gdy gotowe, połowę masy wlewamy do formy, do pozostałej części wsypujemy kakao i mieszamy. Ciasto kakaowe wylewamy na jasne, tworząc fantazyjne wzory – można jeszcze delikatnie pomieszać łyżką.
4. Babkę pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.

 

JotHa

Member

Wrz 20, 2004

22,942

0

36

• Mar 16, 2005

• #3

Dzieki Anusiaczku !
Ta baba jest taka wilgotna, ze obled

 

M

margolcia

Member

Lis 9, 2004

2,019

0

36

• Mar 16, 2005

• #4

mały proszek do pieczenia? teraz jest tyle tego, że trudno wybrnąć: ile konkretnie tego proszku, w łyżeczkach?

 

A

Aguśś

Member

Wrz 18, 2004

575

0

16

• Mar 17, 2005

• #5

też się chciałam dowiedzieć o ten proszek Ile go dać ???

i na jaką blaszkę to ciasto???

bo wygląda apetycznie i mam na nie ochotę

 

JotHa

Member

Wrz 20, 2004

22,942

0

36

• Mar 17, 2005

• #6

Widuje proszki 'pojedyncze', czyli 'male' i 'podwojne', czyli 'duze'. To jest wyraznie podane na opakowaniu. Bodajeze 'stoi' na duzym, ze jest na podwojna ilosc maki.

A co do blaszki... Ja ja robilam w typowej babkowej formie w ksztalcie scietego stozka (tzn waski kominek i falisty zewnetrzny bok). Srednica spodu, to ok 24-28 cm.

 

A

Aguśś

Member

Wrz 18, 2004

575

0

16

• Mar 17, 2005

• #7

Dzięki za szybką odpowiedź

muszę przyglądnąc się tym proszkom

 

Anusiaczek

Member

Wrz 14, 2004

2,084

0

0

• Mar 18, 2005

• #8

Proszku do pieczenia sypię zwykle na oko Muszę wreszcie kiedyś porządnie go zmierzyć na łyżeczki Zazwyczaj jest to tak jak JotHa mówi taki pojedynczy.
Ja babkę często piekę w keksówce (długość 30 cm).

 

M

margolcia

Member

Lis 9, 2004

2,019

0

36

• Mar 18, 2005

• #9

Anusiaczku - u mnie w sklepie ostatnio było kilka rodzajów proszku pakowanych po ...g i wszystkie były w pojedyńczych, małych opakowaniach więc postanowiłam poczekać jak zmierzysz

 

JotHa

Member

Wrz 20, 2004

22,942

0

36

• Mar 19, 2005

• #10

To ja wklejam moje dzielo
Nie wiem dlaczego, ale tlko 1/3 ciasta byla ciemna, a wyszlo tak, jakby 1/3 byla jasna.

 

M

margolcia

Member

Lis 9, 2004

2,019

0

36

• Mar 20, 2005

• #11

Jotha - jeśli mogę zapytać: ile wsypałaś tego proszku do pieczenia?

 

Ż

żonka73

Member

Lut 27, 2005

85

0

0

• Mar 20, 2005

• #12

Już mi ślinka leci .........mniam ,mniam.....

 

kasiak73

Member

Lut 15, 2005

2,590

0

0

• Mar 20, 2005

• #13

Ja smacznie wyglada mniam mniam chyb asie tez skusze............

 

JotHa

Member

Wrz 20, 2004

22,942

0

36

• Mar 20, 2005

• #14

Jotha - jeśli mogę zapytać: ile wsypałaś tego proszku do pieczenia?

Margolciu, mialam duze opakowanie, tzn 30 g proszku i wsypalam (na oko) pol paczuszki.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

M

margolcia

Member

Lis 9, 2004

2,019

0

36

• Mar 20, 2005

• #15

JotHa!

 

Anusiaczek

Member

Wrz 14, 2004

2,084

0

0

• Mar 20, 2005

• #16

JotHa, babeczka przepiękna
No strasznie się cieszę, że tak dobrze z foremką rozstać się jej udało

 

kasiak73

Member

Lut 15, 2005

2,590

0

0

• Mar 25, 2005

• #17

Zrobiłam juz ponad połowe niema chcialam wstawić zdjecie ale za póżno.Może nastepnym razem mi się uda.Polecam pysia......

 

JotHa

Member

Wrz 20, 2004

22,942

0

36

• Mar 25, 2005

• #18

Zrobiłam juz ponad połowe niema chcialam wstawić zdjecie ale za póżno.Może nastepnym razem mi się uda.Polecam pysia......

Rozumiem doskonale

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ż

żonka73

Member

Lut 27, 2005

85

0

0

• Mar 29, 2005

• #19

Piekłam tą babkę na świeta
Wyszła super i jest bardzo dobra

Polecam wszystkim

 

kasiak73

Member

Lut 15, 2005

2,590

0

0

• Mar 31, 2005

• #20

Znowu pieklam ,pochwale sie moja......