- Mar 28, 2005
- 18,994
- 0
- 0
Skladniki na ok. 50 szt. ale mi wyszlo mniej
300 g maki
150 g cukru
1 op. cukru waniliowego
2 zoltka
200g schlodzonego masla
3 lyzki kakao w proszku
2 lyzki smietany
Make,cukier,c.waniliowy,zoltka i pokrojone maslo zagniesc na jednolite ciasto. Podzielic na dwie czesci, jedna zagniesc z kakao i smietana. Uformowac z kazdej czesci kule i do lodowki na 60 min. okolo.
Kazda kulke rozwalkowac na stolnicy oproszonej maka na prostokat ok. 20x25 cm. Placki ulozyc jeden na drugim i zwinac. Rolade zawinac w folie spozywcza i chlodzic ok. 60 min. (ja ominelam to chlodzenie, ale ja zawsze po najmniejszej lini oporu).
Piekarnik rozgrzac do 180°C rolade pokroic w plastry o grubosci ok. 0,5 cm i ulozyc na blaszce pokrytej pergaminem. ciasteczka piec ok. 12 min. Ostroznie przelozyc na kratke kuchenna i wystudzic.
Smacznego!
troche ciemne, bo sie lekko przypiekly czytalam cos w necie
300 g maki
150 g cukru
1 op. cukru waniliowego
2 zoltka
200g schlodzonego masla
3 lyzki kakao w proszku
2 lyzki smietany
Make,cukier,c.waniliowy,zoltka i pokrojone maslo zagniesc na jednolite ciasto. Podzielic na dwie czesci, jedna zagniesc z kakao i smietana. Uformowac z kazdej czesci kule i do lodowki na 60 min. okolo.
Kazda kulke rozwalkowac na stolnicy oproszonej maka na prostokat ok. 20x25 cm. Placki ulozyc jeden na drugim i zwinac. Rolade zawinac w folie spozywcza i chlodzic ok. 60 min. (ja ominelam to chlodzenie, ale ja zawsze po najmniejszej lini oporu).
Piekarnik rozgrzac do 180°C rolade pokroic w plastry o grubosci ok. 0,5 cm i ulozyc na blaszce pokrytej pergaminem. ciasteczka piec ok. 12 min. Ostroznie przelozyc na kratke kuchenna i wystudzic.
Smacznego!
troche ciemne, bo sie lekko przypiekly czytalam cos w necie
