Tradycyjny krem maślany do tortów-czekoladowy

Valdi · Lut 3, 2008

mmmmmhhhhmmmm PYCHA!

Ależ pyszny ten krem! Wymarzyłem sobie tradycyjny krem na torcie urodzinowym, ale ten wyszedł duuuuużooo lepszy niż wszystkie "tradycyjne" kremy...
Naprawdę wyszedł wyjątkowy, aksamitny w smaku, lekki i jednocześnie pięknie tężejący we wzorkach na torcie. Polecam wszystkim łasuchom takim jak ja

Dziękuję za przepis dziuniu!

kasha · Lut 4, 2008

Dziuniu, ten krem jest genialny

Waldi sam robił tort i ten krem i pięknie zdobił szprycą na torcie

goście zachwyceni

to najlepszy krem jaki jadłam

JotHa · Lut 4, 2008

A zobaczymy to Wasze cudo ?

dziunia · Lut 6, 2008

Kasha, Valdi bardzo się cieszę że tak Wam smakowało

Gratulacje dla Valdiego za wykonanie tortu

No i własnie, może jakies zdjęcie?

Valdi · Lut 6, 2008

dziunia @ 6 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=657793Kasha, Valdi bardzo się cieszę że tak Wam smakowało

Gratulacje dla Valdiego za wykonanie tortu

No i własnie, może jakies zdjęcie?

hihihi zniknął tort w trybie expresowym... wziąłem aparat, a tu... za późno na zdjęcia...

następnym razem zaczaję się wcześniej z aparatem!

/Edycja:
Nie, no Kasha całego nie zjadła sama! biorę odpowiedzialność "za współudział", jak też rodzina obecna przy dzieleniu tortu

A tak serio, to jeszcze dodać można że ten krem ma jakby takie dwa oblicza: krótko po zrobieniu (do kilku godzin) jest taki lekki, a z czasem (tak z dnia na dzień w lodówce) robi się taki "klasyczny". Pyszny jest cały czas, więc w jakiej formie zostanie wchłonięty zależy tylko od gości na przyjęciu

- tzn czy pozwolą mu zostać w lodówce.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Cinka · Lut 6, 2008

No nie mów że w czasie jak poszedłeś po aparat Kasha zjadła ci calusieńki tort

Kasha jak mogłaś

t_a_s · Lut 11, 2008

Witam,
zrobiłam kremik, wszystko według przepisu i zastygł, jak czekolada tzn zrobił się twardy, tak miało być, a może coś nie tak ze składnikami było, miałam masło 80%, czekoladę mleczną.
Ale był bardzo smaczny.

dziunia · Lut 17, 2008

Ten krem po schłodzeniu jest twardy prawie jak masło, czyli wszystko w porządku

illy · Lut 26, 2008

mam pytanie, do masy ida 2 kostki masla, czy to nie za duzo? Chodzi mi o to, zeby nie bylo czuc masla zbytnio, tylko czekolade. POzdrawiam

dziunia · Lut 26, 2008

Tak, do masy idą 2 kostki masła. Jeśli dasz dobrą czekoladę czyli taką z 70% zawartości kakao to na pewno będzie ją czuć

mała m. · Maj 27, 2008

Podpisuję się pod tymi wszelkimi pochwałami. Zrobiłam ten krem z połowy porcji (żałuję, że nie z całej, bo na pewno nie zmarnowałby się) i użyłam go do przełożenia tortu Niby-Czarny Las. Jest świetny! Najlepszy!

fergie0 · Maj 30, 2008

zrobiłam ten krem do tortu na swoje urodzinki wyszło super genialny przepis ale... zapomniałam dodać alkoholu... noo cała jaa z tego zamieszania wszystko

przełozyłam biszkoptem zwykłym i orzechowym i zwykłym

wszystkim bardzo smakowało a mi chyba najbardziej hihi

pozdrawiam

a oto i moje dzieło

Ilona · Maj 30, 2008

Baaaaardzo ładny tort!!

A z czego roże??

jaxja · Cze 26, 2008

Krem wspaniały!. Doskoanały wówczas, gdy trzeba tort przygotować dzień wcześniej, a potem go transportować. Krem po schłodzeniu jest zwarty i doskonale to zniesie. Bardzo się śpieszyłam go robiąc i dopiero na zdjęciu widze, jakie zrobiłam niedoróbki

. ale i tak był pyszny! Dziuniu, dzięki za przepis.

karibe · Mar 9, 2009

Hurra wreszcie znalazłam przepis na masę czekoladową bez śmietany

planuje zrobić pieska i mam 2 pytania:
1. potrzebuje na przełożenie 2x biszkoptu o wymiarach 40x30 czyli ile powinnam tej masy zrobić?
2. czy może ktoś robił taka wersję z białą czekolada?

3. czy smarowałyście czymś biszkopt jakimś dżemem? przed nałożeniem masy?

doskonały ten krem jest nie mogę się doczekać kiedy go zrobię

4. zastąpić czymś alkohol? to ma być tort na 4 urodziny dla dziecięcia

dziunia · Mar 11, 2009

Zrobiłabym na pewno 2 razy więcej tej masy. Wersji z białą czekoladą nie robiłam, obawiam się, że taki krem może byc zbyt słodki. Możesz posmarować biszkopt najpierw kwaśnym dżemem bez problemu. Alkohol możesz pominąć, nie da się go raczej niczym zastąpić.

karibe · Mar 11, 2009

dziękuję dziuniu za odp

tak właśnie planuję zrobić 2... 2,5x więcej ze względu na małego pomagacza w domu

tylko tak się waham co do dżemu w masie śmietanowej bez wahania dałabym czy to galaretkę czy inne dodatki owoce a tu ponoć solenizantka nie lubi owoców galaretki odpadają ważne tylko żeby była czekolada i koniecznie pies... tylko tak sama kombinuję czy biszkopt kakaowy + masa z czekolady mlecznej nie będzie za mdła za słodka ja tam wole czymś zabarwić i tak kombinuję co mogło by smakować dziewczynce

Ainah · Mar 17, 2009

Zrobiłam ten krem dziś, ale z białą czekoladą - wyszedł pyszny

A oto zdjęcie tortu:

torcik
tort2

karibe · Mar 17, 2009

Śliczny torcik a zmniejszyłaś cukier czy nie była za słodka? Z czekolada mleczną masa była pyszna ale z białą chyba będzie lepsza...

na pewno przetestuję i tą wersję

Ainah · Mar 17, 2009

Cukru dałam szklankę. Jak próbowałam go przed dodaniem brendy (bo wódki nie miałam) to był trochę za słodki, ale z alkoholem się zrobił mniej słodki. A teraz jak poleżał w lodówce to stwardniał ładnie

Kurde, już 3 kawałki zjadłam:/ (a na diecie miałam być).

Tradycyjny krem maślany do tortów-czekoladowy

Member

Member

Moderator

Moderator

Member

Member

Member

Moderator

Member

Moderator

Member

Member

Załączniki

Moderator

Moderator

Załączniki

Member

Moderator

Member

Member

Member

Member