Krewetki po marokansku w pomidorach*

A

AgusiaH

Member

Wrz 20, 2004

3,054

1

0

• Maj 10, 2005

• #2

2 lyzki oliwy extra virgin
2 cebule drobno posiekane
6 pomidorow bez skory, pokrojonych w kostke
3 zabki czosnku posiekane
2 lyzki przecieru pomidorowego
1/3 szkl rybnego bulionu lub wody
1/2 lyzeczki mielonego kminu indyjskiego
1/2 lyzeczki mielonego cynamonu
500g obranych dosc duzych krewetek
sok z 1/2 cytryny
sol i pieprz do smaku
swieza natka kolendry (lub pietruszki) do przybrania

Na oliwie smazymy cebule az sie zezloca, nastepnie dodajemy czosnek i smazymy jeszcze minutke. Wrzucamy na patelnie pokrojone pomidory, przesmazamy przez 2-3min. Mieszamy przecier pomidorowy z bulionem i przyprawami - wlewamy na patelnie i dusimy jeszcze ok. 15-20min. Dodajemy krewetki i sok z cytryny i teraz dusimy juz bardzo krotko ze 2-4 min (nie wolno dlugo gotowac, bo krewetki zrobia sie twardo-gumiaste, czas zalezy tu od wielkosci krewetek).

Podawac z ryzem przybrane natka i czastkami cytryny.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 9, 2009

Liska

Member

Lis 27, 2004

3,631

0

0

• Cze 26, 2006

• #3

Pozwolisz, Agusiu, że sobie je podciągnę do góry, żeby zrobić niebawem

 

A

AgusiaH

Member

Wrz 20, 2004

3,054

1

0

• Cze 26, 2006

• #4

Lisko, niezmiernie mi milo, ze chcesz je wyprobowac

 

L

Lis

Member

Lip 29, 2005

13,335

0

36

• Lis 8, 2006

• #5

Krewetki kupione, będą jutro na obiad, bo święto i i kafeteria zamknieta. Zapomniałam kupic pomidorów, jadę z powrotem do El Corte Ingles.

 

L

Lis

Member

Lip 29, 2005

13,335

0

36

• Lis 10, 2006

• #6

Były wspaniałe! Mateusz odpłynął z nadmiaru kulinarnej rozkoszy, zaproszony Francuz ciamkał z ukontentowaniem (mam nadzieję, ze nie kurtuazyjnie

). Nie chciało mi sie gotować ryżu, wiec były z bagietką, ale dzieki niej można było wylizać z talerza ten pyszny sos

 

Hiena

Member

Maj 6, 2005

13,652

0

0

• Lis 10, 2006

• #7

Szallona, zamiast uwodzic przystojnych hiszpanow stoisz przy garach.
Popraw sie kobieto.

 

L

Lis

Member

Lip 29, 2005

13,335

0

36

• Lis 10, 2006

• #8

Uwodzę Francuzów swoja kuchnią

 

tatter

Moderator

Gru 21, 2005

7,253

6

0

• Lis 13, 2006

• #9

Agusiu...robilam wczoraj twoje krewetki...
Dolalam wiecej rosolu (odrobine wiecej) i dwie szczypty papryki ostrej....
Niezwyle proste i szybkie w przygotowaniu...polecam innym...
zdjecia nie bedzie. ..bylo pozno i takie byle jakie swiatlo...

 

A

AgusiaH

Member

Wrz 20, 2004

3,054

1

0

• Lis 13, 2006

• #10

Ale fajnie, ze Wam smakuja i rzeczywiscie sa szybkie do przygotowania.
Doklejam moje zdjecie - nieszczegolne (ahhh, to swiatlo

), ale na razie tylko takie mam.

 

L

Lis

Member

Lip 29, 2005

13,335

0

36

• Gru 18, 2010

• #11

Poza mną nikt ich od 4 lat nie robił? Nie wiecie co tracicie

Ja mam dzisiaj na obiad. Dodałam nieco więcej kuminu, żeby konsument z wypalonymi kubkami smakowymi też coś czuł, a zamiast bulionu rybnego, który mi się przeterminował, trochę białego wina. Mlask mlask.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Gru 18, 2010

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Gru 20, 2010

• #12

Ja nie lubie ale tez mam swoje patenty w/g ktorych robie jak maz zyjatka przygotuje.

ale moge przekazac jemu skoro naprawde trzeba