Ciasto jogurtowe z jabłkami , rodzynkami i migdałami

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
wg włoskiej TV z małymi margowymi zmianami
icon_smile.gif


2 jabłka obrać i pokroić w kostkę (ja dałam 1 .. jak w przepisie, ale to moim zdaniem stanowczo za mało)
wrzucić na patelnię z 1 - 2 łyżeczkami masła, wsypać 1 - 2 łyżeczki cukru (może brązowy?) i obsmażyć. Można dodać rodzynki

Ciasto:
do miksera wrzucić 2 jajka, 170 g cukru, 1 mały naturalny jogurt (ja dałam danone), 50 g oleju lub oliwy, skórkę z 1 cytryny, 180 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Zmiksować

w niedużej keksówce układać :
jabłka z rodzynkami
warstwę migdałow (ja miałam tylko w płatkach)
masę

piec około 50 min w 180 stopniach


rezultat
436213e152c20987778223598c27127f-816959.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

A.S.

Member
Sty 6, 2007
4,044
0
0
Ja robie czesto mufinki z jablkami, migdalami i rodzynkami, na pewno kompozycja dodatkow jest fantastyczna, ale chyba bym wymieszala wszystko razem bez robienia warstw.