Piernik z kawą

M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
składniki
3,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1 kostka masła lub margaryny (250 g)
4 jajka
1 op. przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki miodu
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy mielonej

sposób przygotowania
Cukier z margaryną ucierać na puch, dodając po 1 żółtku.
Kawę zaparzyć w szklance wody, wymieszać z miodem i dodać kakao.
Do utartej margaryny dodać mąkę z sodą i przyprawą do piernika, wymieszać. Do masy dodać kawę z miodem i kakao.
Ubić sztywną pianę z białek i wymieszać z ciastem.
Całość przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą długiej keksówki. Piec ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni.

dodatkowe informacje
Po upieczeniu piernik można polukrować, przełożyć powidłami.
Można oczywiście dodać bakalie.
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,381
3,661
113
Tego nie robiłam, ale mogę Ci polecić inny świetny piernik z kawą, a bez mleka i śmietany:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...ernik%5b/url%5d
Jest po prostu rewelacyjny. W tym roku też go będę piekła.
icon_smile.gif
 
Caritka

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Zrobilam ten piernik! I jest pycha!
Dziwie sie, ze jeszcze nikt nie odwazyl sie go robic
icon_wink.gif

Przez moj analfabetyzm
icon_wink.gif
wbijalam po calym jajku- a nie, jak w przepisie- "po zoltku"
icon_biggrin.gif

Jakiez bylo moje zdziwienie, jak na koncu doczytalam, ze "ubic sztywna piane"
rofl.gif
Zastanawialam sie, skad mam wziac bialka, jak w przepisie nic o nich nie ma
rofl.gif


Pieklam w okraglej formie (wylozonej papierem), bo moja keksowka wydawala mi sie ciut mala na taka ilosc ciasta, jaka wyszla.
I dobrze zrobilam, bo ciasto bardzo uroslo i na pewno mialabym powodz w piekarniku
icon_mrgreen.gif

Piec musialam o wiele dluzej. Prawie 75 min. Balam sie, ze nic z tego nie bedzie, ale udalo sie fantastycznie!
Przelozylam "Sliwkowa nutella" - Joanny.
Dla mnie wyszlo troche za slodkie, ale Maz twierdzi, ze za slodkie nie jest
gruebel_2.gif

Nastepnym razem przeloze jakas kwaskowata marmolada, bo chyba nie pasuje mi tu ta "nutella".
W kazdym razie, pyszne jest! Przepis zapisuje i bedzie do powtorek.
Malinno - bardzo dziekuje za przepis
cvety.gif
bussi.gif


Zdjecie robione przed chwila- doslownie. Piernik w srodku byl jeszcze goracy
icon_biggrin.gif


Jutro napisze, jaki jest nastepnego dnia
icon_wink.gif


PICT00181.JPG
 

Załączniki

  • PICT00181.JPG
    PICT00181.JPG
    83.4 KB · Wyświetleń: 2
Caritka

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Caritka @ 14 Nov 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=775513Jutro napisze, jaki jest nastepnego dnia
icon_wink.gif
Co ja tu bede duzo pisac ! ? !
icon_wink.gif
icon_mrgreen.gif


Na drugi dzien i nawet trzeci ( wczoraj nie bylo czasu go jesc- prawie caly dzien bylismy poza domem
icon_biggrin.gif
)
jest jeszcze lepszy, bardziej aromatyczny i wydaje mi sie, ze slodycz jakos sie zmniejszyla
gruebel_2.gif

Jest na prawde bardzo smaczny
icon_biggrin.gif

Malinno, jeszcze raz- wielkie dzieki za przepis
anbetung.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Caritka

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Uuu, ale ladna foremka!
icon_biggrin.gif


Margot, mysle, ze powinna sie nadawac. Czemu nie?
Ten moj piernik poszedl w gore, to znaczy zrobila sie taka kopulka i lekko pekla, i to moglby byc chyba jedyny "problem".
Sniezynka jest wieksza od mojej formy - ja pieklam w 24 cm. Moze dlatego sie wybrzuszyl?? Za malo mial miejsca ?
icon_mrgreen.gif


Ale w sumie, zeby ciasto rowno stalo, jakby co
icon_wink.gif
- to zawsze mozna gore wyrownac
icon_wink.gif
 
hazo

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
8,347
1,423
113
Margot

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
517
113
Top Bottom