Piernik powidłowy

Zrobiłam. To jeden z bardzo wielu bardzo podobnych przepisów, ale jednak smakuje . Dałam mniej kakao, więcej powideł do środka i przełożyłam powidłami. Zniknął w oka mgnieniu!

Dobrze, że nie wklepałam swojego przepisu na piernik wylewany Dobrze, że mnie natchnęło pogrubsze przejrzenie piernikowych przepisów


U mnie tylko nie jest zastrzeżone, że mają być powidła, wrzucam różne dżemy, najbardziej lubię do środka i przełożenia z czarnej porzeczki. No i przyprawy zazwyczaj więcej daję, bo lubię mocno korzenne

O, dopatrzyłam się, że proporcje minimalnie mam inne. Pozwolę sobie tu wcisnąć moja wersję, bo po co zakładać osobny wątek? Może być, imienniczko droga?


Piernik wylewany.

1/2 kost margaryny ( może być trochę mniej )
1 szkl. cukru
4 jajka
1/2 słoika dżemu
3 łyżeczki kakao
1 szkl. mleka
3 szkl. mąki
3 łyżeczki sody
2 łyżeczki przyprawy do piernika

dżem do przełożenia - słoik

Utrzeć masło z cukrem i jajkami, dodać przesiane sypkie składniki, dobrze wymieszać. Piec ok 40 min w 180 st. Po wystudzeniu przekroić, przełożyć dżemem, polać polewą czekoladową.


Dziś do ciasta poszedł dżem pomarańczowy z kawałkami skórki, a do przełożenia z czarnej porzeczki.. Na wierzchu polewa cinki z żelatyną..