Śmietankowe mufinki z kokosem

niva1

Member
Sty 20, 2007
19
0
0
Własnie upieklam swoje, faktycznie zapach w domu jest niesamowity, od razu chce sie jest.
Moich wyszlo troche wiecej, bo mam malutkie papilotki, co nie zmienia faktu ze są super ;)
 

Załączniki

  • muffiny_004.jpg
    muffiny_004.jpg
    273.5 KB · Wyświetleń: 0

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38

rybkaro

Well-known member
Lis 11, 2006
1,449
313
83
Powtórką z pyszności +polewa czekoladowa
fiesgrins.gif

zc.JPG
 

Załączniki

  • zc.JPG
    zc.JPG
    39 KB · Wyświetleń: 2

Nutka

Member
Wrz 25, 2005
815
0
0
Wyglądają apetycznie. Nie pozostaje nic innego jak tylko skusić się na nie
icon_smile.gif
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Niam, niam
mniam.gif
, nastepne do wypróbowania
daumen.gif
 

A.S.

Member
Sty 6, 2007
4,044
0
0
Wczoraj mialam ochote na cos smietankowego i bardzo szybkiego w przygotowaniu, a Twoje mufinki juz dawno mi wpadly w oko.
Pozwolilam sobie na niewielkie zmiany - nie pozalowalam kremowki, dalam cale opakowanie 30% (200ml), natomiast zrezygnowalam z masla. Zamiast tego dodalam 2 lyzki oleju. Proszku wydawalo mi sie troszke malo, wiec dalam dobrze czubata lyzeczke. Ciasto bylo bardzo geste wiec w trakcie mieszania dodalam troche gestego kremowego jogurtu waniliowego.
Efekt - cudownie smietankowe mufinki. Moim zdaniem czekolada do srodka zaklocalaby ich harmonijny smak.

Imagem_002.jpg

Imagem_001.jpg
 

Załączniki

  • Imagem_002.jpg
    Imagem_002.jpg
    65.2 KB · Wyświetleń: 2
  • Imagem_001.jpg
    Imagem_001.jpg
    71.6 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:

alexandra

Member
Mar 4, 2007
128
0
0
Akurat zostało mi pół pojemniczka kremówki i kombinowałam co z nią zrobić ;) i do muffinek mi się przydała
icon_smile.gif

bardzo dobre, mięciutkie i aromatyczne
mniam.gif
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Pyszne
mniam.gif
na wierzch dałam jeszcze kruszonkę, bo została mi z chlebka...
Mam foremkę na 8 muffinek więc z reszty masy zrobiłam małe ciacho
icon_smile.gif


muffinka.JPG

muffinkowe_ciasto.JPG
 

Załączniki

  • muffinka.JPG
    muffinka.JPG
    66.9 KB · Wyświetleń: 2
  • muffinkowe_ciasto.JPG
    muffinkowe_ciasto.JPG
    54.8 KB · Wyświetleń: 2

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0

Eminesia

Member
Sie 28, 2007
296
0
0
ten przepis zapoczątkował moją przygodę z muffinkami. robiłam go już wiele razy, ale jeszcze nie udało mi się powtórzyć tego smaku, jaki był za pierwszym razem. po prostu nieziemski <3 wszyscy zakochali się w moich muffinkach i ciągle chcą nowych
icon_smile.gif


ja mam foremkę 'teflonową' z Ikei na 12 muffinek (nie starczyło mi pieniędzy na 2 sztuki, kiedy kupowałam) i bardzo polecam. muffinki są duże, a po wyjęciu formekę łatwo się myje
icon_smile.gif
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,280
3,521
113
I ja je dziś upiekłam, tylko zupełnie niechcący, trochę inaczej...
Zostało mi z pierniczków 100 ml śmietanki, więc dodałam trochę jogurtu bałkańskiego.
Zamiast masła dałam 125 ml oleju.
Ponieważ wydawało się, że w przepisie jest za mało proszku do pieczenia, dołożyłam pół łyżeczki.
Nie miałam olejku kokosowego, więc chlupnęłam Malibu...
icon_wink.gif

Ze względu na to, że przeczytałam tylko składniki, bez sposobu wykonania
icon_redface.gif
, zrobiłam inaczej niż w przepisie - do suchych składników dodałam wiórki, a w drugiej misce zmieszałam olej ze śmietanką, jajkami, cukrem i Malibu.
Muffinki wyszły przepyszne!
mniam.gif

Puszyste, pachnące kokosem i śmietanką.
Na pewno do powtórzenia.
icon_smile.gif


muffiny__mietankowo___kokosowe.jpg

muffiny__mietankowo___kokosowe1.jpg
 

Załączniki

  • muffiny__mietankowo___kokosowe1.jpg
    muffiny__mietankowo___kokosowe1.jpg
    28 KB · Wyświetleń: 1
  • muffiny__mietankowo___kokosowe.jpg
    muffiny__mietankowo___kokosowe.jpg
    23.9 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator:

iwona44

Member
Cze 13, 2007
3,226
0
0
Upiekłam te mufinki,bo po niedzielnym cieście nie ma ani śladu,a poza tym mieliśmy ochotę na coś nie czekoladowego,i bardzo dobrze bo te mufinki są pyszne,dzięki za przepis i na pewno będę je powtarzała mimo,że trochę poknociłam robotę a one i tak się udały,więc są po prostu pewne jeśli chodzi o wykonanie i przepyszne w smaku
 

gumissylwia

Member
Lip 11, 2007
160
0
16
Zrobilam te muffinki w niedziele, dalam 3/4 szkl. kremowki i dopelnilam mleczkiem kokosowym, nie mialam olejku wiec dalam tylko cukier waniliowy. Wyszly przepyszne
daumen.gif
, ledwo udalo mi sie ocalic jedna na poniedzialek do kawy ;) Dzieki za super przepis, na pewno bedzie powtorka.
 

miśka

Member
Gru 7, 2007
2
0
0
Jestem w szoku że wyszły :D Siostra już zjadła większość
fiesgrins.gif
Wielkie dzięki za ten przepis

P1030844.JPG
 

Załączniki

  • P1030844.JPG
    P1030844.JPG
    1.1 MB · Wyświetleń: 1

Tobatka

Member
Lut 7, 2006
3,700
0
0
Pyszne
icon_smile.gif


Choć nie kokosowe, bo w sklepie nie znalazłam ani grama wiórek. Zrobiłam z płatkami migdałowymi (2 paczuszki, więc sporo) i kostką czekolady gorzkiej z kawałkami mięty w środku.. Niebo w gębie
icon_smile.gif


Wyszło mi 12 dużych i 24 małe, a ciasta wcale nie oszczędzałam
icon_smile.gif
Małe sie przypiekły za mocno, bo akurat musiałam zająć sie dziecięciem wrzeszczącym i o 2 minuty za długo w piekarniku siedziały. Ale w smaku im to nie ujmowało ;)

 

karmela

Member
Lut 12, 2008
17
0
0
AgusiaH- dzięki za przepis. Muffinki wyszły piękne, wyrośnięte i rumiane.
Ostatnio zaliczyłam 3 porażki kulinarne z muffinkami w roli głównej i ten przepis miał być ostatnim w życiu, jeśliby mi nie wyszły. Ale na szczęście udało się, przepis jest idealny a ja ze spokojem mogę wracać do pieczenia.
Dziękuję!!!
anbetung.gif


Pozdrawiam
wink.gif
karmela