Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Sernik odchudzony, odtłuszczony, odcukrzony
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Zdrowe kalorie > Diety z różnych stron świata
Stron: 1, 2, 3, 4, 5
Ilona
500 gram twarogu chudego
szklanka mleka 0,5%
budyn waniliowy (proszek) - 2 łyżki
2 białka ubite na pianę + c.waniliowy i łyżka zwykłego (można dać więcej ale nie chcialam słodkiego - unikam cukru - dałam rodzynki i brzoskwinie)

3 pierwsze składniki wymieszac, na koniec dodać pianę z białek i ewentualnie bakalie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni ok. 50 min.


Przed pieczeniem.

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

I po.

Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Ilona
I modyfikacja icon_wink.gif

250 gram twarogu (okolo, bo mialam ten z kilograma cięty pół kg a troche zjadłam z kostki ), blenderem żeby grudek nie było potraktowałam + pół dużego jogurtu naturalnego - to tak koło 220 gram by było do tego łyżka, półtora budyniu no i cukier/fruktoza do Twojego smaku . 2 białak ubiłam i wymieszałam na koniec. Jak tam sobie chcesz to owoce (brzoskwinie, truskawki, wisnie), ja dalm garść namoczonych we wrzatku rodzynek i skórkę cytrynową kandyzowaną
Piekłam w 170 stopniach ok. 50 min. (mogłam w sumie krócej to by mi sie tak nie spiekł ale też smaczny wyszedł ) Urósł sporo i opadł.


Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Baby14
A gdzie mogę taką foremkę dostać ? Albo czym ją zastąpić ?
Ilona
To żaroodporne akurat kupiłam kiedyś w lidlu a używam go tylko dlatego, że nie mam żadnej mniejszej blaszki w domu (jeszcze icon_wink.gif).
Jakbym robiła w keksówce to wyszedłby baaaardzo cieniutki sernik, stąd to naczynie icon_wink.gif
Baby14
Dziękuję bardzo za przepis anbetung.gif Wyszedł niesamowicie pyszny . Zdecydowanie do powtórek lecker.gif
Ilona
Cieszę się icon_mrgreen.gif
wink.gif
Ilona
Z wiśniami. Na górze "polewa" z jogurtu i soku cytrynowego - 10 min. przed końcem pieczenia wlałam.
Mi - foremka przeszła test pozytywnie icon_mrgreen.gif dzięki cvety.gif

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Mała_Mi
eek2.gif genialny, dasz kawałeczek? icon_redface.gif mniam.gif

ciesze się, że foremka pokazała, co potrafi dance.gif
Ilona
Dla Ciebie to chętnie cały jeszcze raz piekę icon_mrgreen.gif
A foremka jest super icon_biggrin.gif bussi.gif

A widze teraz, ze troche zmian bylo. Sera dałam 250 gram (klinek chudy z lidla) a zamiast mleka, pół jogo (tez z lidla 0,1%) icon_wink.gif
Gucio
CYTAT(Ilona @ 20 Jul 2009, 09:23 ) *
Z wiśniami. Na górze "polewa" z jogurtu i soku cytrynowego - 10 min. przed końcem pieczenia wlałam.
Mi - foremka przeszła test pozytywnie icon_mrgreen.gif dzięki cvety.gif


Ilona

wygląda pięknie i na pewno wspaniale smakuje
lecker.gif lecker.gif lecker.gif mniam.gif mniam.gif mniam.gif
Ilona
anbetung.gif

Będę robic powtórki, więc jest jak dla mnie pyszny icon_mrgreen.gif
jean
Ilona! Piękny ten sernik Ci wyszedł! opatentuj to ciacho!!! koniecznie!!! lecker.gif
ewa1203
Z tymi wiśniami wygląda przecudnie... juz tyle zapisałam sobie przepisów, że nie wiem kiedy to będe robić no i kto to będzie zjadał, ale ten sernik na bank zrobię w niedziele tylko dla siebie.. czy cukier jest konieczny czy rodzinki wystarczą? ja jestem antycukrowa, jesli chodzi o cukier kryształ itp. ... zapewne wystarczą ale może ciacho nie wyjdzie bez cukru..hm... i tak zrobie :D

pyszne zdjęcie Ilona
Ilona
Dziękuję anbetung.gif

Wyjść bez cukry -wyjdzie ale będzie poprostu mniej słodkie icon_wink.gif Nie wiem jaka słodycz Ci odpowiada. Ja ogólnie bardzo słodkie zjem ale w serniku mogę przyciąć icon_wink.gif Zawsze mozesz zrobić polewę z lukru jak wyjdzie Ci zbym mało słodki icon_wink.gif
ewa1203
Super! Zrobiłam, ale jako że nie miałam budyniu to dodałam mąkę ziemniaczaną... myślę że z tego powodu mój sernik wyszedł bardziej taki deserowaty (dlatego zjadłam z naczynia od razu - pół porcji)... następnym razem będzie budyń i serek innej firmy bo ten był w konsystencji coś nie teges... Bardzo dziękuję za przepis Ilonko, teraz już wiem co będę piekła jak mnie najdzie dzika ochota na coś sernikowego (zaoszczędzę na kaloriach;) )... MNIAM
Gosi@
o,kurcze,ale piekny i taki swietny przepis!!!
Ilona
CYTAT(ewa1203 @ 25 Jul 2009, 15:10 ) *
Bardzo dziękuję za przepis Ilonko, teraz już wiem co będę piekła jak mnie najdzie dzika ochota na coś sernikowego (zaoszczędzę na kaloriach;) )... MNIAM

Ale się cieszę, że smakował banana.gif banana.gif banana.gif
cvety.gif

CYTAT(Gosi@ @ 25 Jul 2009, 15:14 ) *
o,kurcze,ale piekny i taki swietny przepis!!!

icon_redface.gif dziękuję bussi.gif
Ilona
Jogurt mi się przypiekł troche ale ta skórka jest baaaardzo smaczna fiesgrins.gif
A nadzienie to morele w kostkę i rodzynki.
mniam.gif

Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Mała_Mi
A, czyli znalazłaś sposób na morele ;) icon_smile.gif
Ilona
icon_mrgreen.gif
BISZKOPCIK
a możesz zdradzić jaką średnicę ma ta tortownica? bo chodzi za mną ten sernik i chodzi więc czas wreszcie popełnić
Ilona
Yyyyy 18stka gruebel_2.gif (Mi dobrze mowie, bo nie jestem pewna icon_redface.gif ).
Mała_Mi
Dobrze mówisz, 18 icon_mrgreen.gif
BISZKOPCIK
dzięki, dzięki, dzięki cvety.gif jak tylko zrobię zdam relację
Ilona
CYTAT(Mała_Mi @ 7 Aug 2009, 13:24 ) *
Dobrze mówisz, 18 icon_mrgreen.gif

cvety.gif dzięki, bo ja juz z pracy wychodzilam i nie mialam czasu szukac w watku o prezentach icon_wink.gif
Ilona
"Trochę" icon_mrgreen.gif popękał - co akurat mnie w ogole nie przeszkadza icon_razz.gif

lecker.gif

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Mała_Mi
Szukałam sobie dziś serniczka Ilony, bo mam w planach sernik. I cóż widzę?
wcięło.
Dlaczego został hurtem przeniesiony do DIET? Mówię hurtem, ponieważ widzę, że to samo spotkało przepis innej forumowiczki, który ma w nazwie "MM". To wydaje się zrozumiałe.

Lecz dlaczego znika sernik dla osób, które po prostu lubią MNIEJ SŁODKIE wypieki, a NIE są na żadnej diecie?
Przeniesienie wydaje mi się krzywdzące.
Jako osobie nie będącej na diecie, nie przyszło by mi na myśl, by w "dietach" szukać jakiegokolwiek przepisu na ciasto.
Szukałabym w ciastach - i nie zalazłabym.
Ilona
Nie będę ukrywała, że mi się troche przykro zrobiło, że go wcięło z ciast icon_frown.gif
Ja nie jestem na diecie a że akurat sernik robiony jest z mniejszą ilością cukru, z chudego twarogu to zaraz musi być w dietetycznych przpisach icon_question.gif
To dlaczego np. ta szarlotka i kilka innych przepisów (akurat ten zapamietalam) z pominięciem jajek itp. sa w ciastach a mój sernik tam być nie może.

Ja protestuję icon_frown.gif

icon_mrgreen.gif
Doruśka
ja też się pod protestem podpisuję !!
Mała_Mi
Skoro został wystosowany formalny protest, to się podpisuję.


icon_mrgreen.gif
olcieek
Sernik wróciła tam gdzie być powinien, super !
Mam go na mojej liście 'do zrobienia' , ale załapie się dopiero w drugim tygodniu wrzesnia, bo w pierwszym obozuję ;)

Mała_Mi
Olcieek, sernik wcale nie wrócił.
sprawa jakoś ucichła icon_neutral.gif
Imago
W takim razie i ja się podpiszę pod protestem zahnlos.gif
Lemoni
Upiekłam w poniedziałek. Dałam 500 g twarogu mielonego, 2 białka, żółtko (postanowiłam zaszaleć:D), budyń malinowy (taki miałam), fruktozę, skorzystałam też z pomysłu na "polewę" (dorzuciłam skórkę cytrynową). Jedyna nadająca się forma to była wysoka żaroodporna miska do przygotowywania "sophisticated sufflets" icon_mrgreen.gif, więc może dlatego nie ścięło się prawidłowo? Wyszła taka delikatna, serowa pianka. Dla mnie pyszna . Żałuję, że zdjęcia nie zrobiłam - najpierw uznałam, że wygląda głupio, ale potem spodobał mi się ten różowo-brzoskwiniowy mus z żółtymi akcentami.
Będzie powtórka, może nawet dzisiaj.
Ilona
CYTAT(Mała_Mi @ 1 Sep 2009, 09:03 ) *
Olcieek, sernik wcale nie wrócił.
sprawa jakoś ucichła icon_neutral.gif

I jednak chyba tu zostanie icon_frown.gif

CYTAT(Lemoni @ 9 Sep 2009, 13:24 ) *
Upiekłam w poniedziałek. Dałam 500 g twarogu mielonego, 2 białka, żółtko (postanowiłam zaszaleć:D), budyń malinowy (taki miałam), fruktozę, skorzystałam też z pomysłu na "polewę" (dorzuciłam skórkę cytrynową). Jedyna nadająca się forma to była wysoka żaroodporna miska do przygotowywania "sophisticated sufflets" icon_mrgreen.gif, więc może dlatego nie ścięło się prawidłowo? Wyszła taka delikatna, serowa pianka. Dla mnie pyszna . Żałuję, że zdjęcia nie zrobiłam - najpierw uznałam, że wygląda głupio, ale potem spodobał mi się ten różowo-brzoskwiniowy mus z żółtymi akcentami.
Będzie powtórka, może nawet dzisiaj.

O jejku icon_frown.gif przykro mi, że się nie ścieło. Ja zazwyczaj piekę go wieczorem zeby odstał noc w piekarniku albo jak popołudniu to na noc wstawiam do lodówki. Czasem mi troche popłynie coś z foremki ale wiadomo, że jak twaróg bardziej wodnisty to nic sie nie da zrobić niestety.
W kazdym razie cieszę się, że mimo wszystko sernik smakował icon_mrgreen.gif
Ja tez jakoś na dniach chcę sobie znowu upiec icon_wink.gif

P.S. a zdjecia mile widziane następnym razem icon_mrgreen.gif
olcieek
kurde byłam pewna, że widziałam sernik normalnie w ciastach !
po tym przeniesieniu do diet nawet przez chwilę nie wrócił ?
ee..
to ja już nie wiem.
gruebel_2.gif

Ilona
CYTAT(olcieek @ 10 Sep 2009, 08:23 ) *
po tym przeniesieniu do diet nawet przez chwilę nie wrócił ?

Ni. Walczyłam ale się nie udało. Też wolałabym go w ciastach icon_frown.gif
Ilona
Z wiśniami i rodzynkami. Zamiast cukru rozpusciłam 4 pastylki słodzika - i tak wiśnie są słodkie, więc starczy icon_razz.gif słodzika nie wyczuwam - na szczęście!! icon_biggrin.gif
Na wierzchu polewa z jogurtu i soku wiśniowego icon_biggrin.gif

Zdjęcia robione o 2 w nocy fiesgrins.gif jak to przekładałam go do lodówki fiesgrins.gif

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Mała_Mi
Widziałam go już w "wypiekach niedzielnych", ale to zdjęcie w przekroju... mniam.gif
Te polewy na wierzchu to świetny patent icon_smile.gif
Ilona
To jeszcze specjalnie dla Ciebie środek icon_razz.gif

Kliknij, aby zobaczyć załącznik
Mała_Mi
olcieek
Il a jaki miałaś słodzik ?
taki do gotowania jest też w pastylkach ?
Ilona
CYTAT(olcieek @ 15 Sep 2009, 13:36 ) *
Il a jaki miałaś słodzik ?
taki do gotowania jest też w pastylkach ?

W pastylkach ale ja go rozpuscilam w odrobinie cieplej wody i dolałam do masy fiesgrins.gif kilka kropel doslownie wody. Penie mozna i w mleku podrzanym icon_biggrin.gif
olcieek
pytam, bo się taki zwykły nie nadaje do gotowania, a do pieczenia to juz w ogóle ..
aspartam coś tam wytwarza takiego, gdzieś czytałam na ten temat gruebel_2.gif
Ilona
Jeszcze żyję fiesgrins.gif
joannas
Piękny
Ilona
anbetung.gif

Jadłam z fużeliną. Kawałek zamroziłam - zobacze kiedyś jak się przechowuje icon_wink.gif
e-lunia
Ilonko wygląda naprawdę smakowicie icon_smile.gif
jean
kusiłaś, kusiłaś i co?!...w sobotę robię!!! cook.gif
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.