Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Mini tiramisu z wiśniami
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Słodkości > Desery
Mała_Mi
Wersja mini tiramisu klasycznego, przygotowana specjalnie z okazji Festiwalu Wiśni Sinistry. Oczywiście, poza wiśniami mozna użyć także innych owoców: jagód, malin czy truskawek.

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

Masa:
opakowanie serka mascarpone 250 g
2 żółtka
3 łyżki cukru pudru
łyżeczka cukru waniliowego

Nasączenie:
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzyć w 1/2 szklanki wody
+ 3-4 łyżeczki cukru
+ 1/4 szklanki amaretto - czyli razem 3/4 szklanki ponczu

Małe biszkopty
Wiśnie


W pucharkach układać warstwami : nasączone ponczem biszkopty- mascarpone-wiśnie. Końcową warstwą powinno być mascarpone.
wierzch posypać kakao, udekorować wisienką. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
ela2225
Ło matko czemu ja tego wcześniej nie widzialam?
Już wiem co będzie dziś na deser.
ela2225
Zrobione zjedzone pyszne tylko mało.
Kolejne zrobię z podwójnej porcji.
Zamiast wiśni dałam truskawki mrożone.
Mała_Mi
Elu, ogromnie się cieszę, że Ci smakowało! icon_biggrin.gif
ela2225
Zrobiłam znowu i zrobie jeszcze w sobotę dla gości.
Mała_Mi
anbetung.gif daumen.gif
ela2225
Wczorajsi goście byli zachwyceni.
Mała_Mi
Bardzo się cieszę, że smakowało icon_biggrin.gif
ela2225
Jutro zrobię.
Uzależniłam sie
ela2225
A oto moje tiramisu.
Dałam wiśnie w syropie z firmy kowalewski.
Mała_Mi
Elu, śliczne icon_smile.gif
ela2225
CYTAT(Mała_Mi @ 12 Feb 2010, 10:36 ) *
Elu, śliczne icon_smile.gif



A jakie dobre
tonieani
Hej
Czy żółtka w masie można pominąć? Albo zastąpić czymś innym? boję się używać surowych jajek..
Mała_Mi
ewentualnym zagrozeniem nie jest to,ze jajko w srodku jest surowe,tylko zanieczyszczenia,ktore moga znajdowac sie na skorupce. Jesli wiec umyjesz dokladnie jajka plynem i przelejesz je wrzatkiem na sicie,z pewnoscia beda bezpieczne.
Czym mozna je zastapic nie mam pojecia,bo nigdy nie probowalam.
ela2225
Kurcze zrobiłabym.
Chyba mi odrobina rumu który daję nie zaszkodzi co?
ela2225
Stękniłam się za tym deserem.
Czemu mascarpone jest taki drogi?
Joanna
Elu, ostatnio w celu odchudzenia deserów z mascarpone mieszam go z serkiem homogenizowanym 7,5% z Lidla i kremówką. Wychodzi taniej, a smak mascarpone zostaje.
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.