100 ml wody

3 łyżki oliwy

300g mąki pszennej typ 405

25g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

tłuszcz do blachy



Wszystkie składniki umieścić w automacie, wybrać program "ciasto". Po wyrośnięciu wyjąć ciasto, jeszcze raz zagnieść rękoma, przykryć ściereczką i zostawić na 10 minut do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować cienko na oprószonej mąką stolnicy, wyłożyć na natłuszczoną blachę. Znów odstawić na ok. 20 minut, później obłożyć dodatkami według uznania.

Piec w nagrzanym piekarniku w 200˚C przez 30 minut.