Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Cukinia w occie
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Do karafki i słoika > Zapasy
wika
Przepis dostałam od Ewy - sąsiadki mojej siostry. Wyrób gotowy musi trochę postać - tak ze dwa miesiące najlepiej, otwarta krótko po przygotowaniu nie jest taka smaczna.

5 kg cukinii lub ogórków
1kg cebuli
1 kg cukru
1/2 l octu 10%
1 płaska łyżka soli
3 łyżki delikatu do mięs, pieprzu ziołowego lub innej przyprawy aromatycznej

Cukinię kroimy w plastry, cebulę pokroiłam w cieniutkie krążki. Wrzucamy w miskę posypujemy cukrem, solą, przyprawami i polewamy octem. Mieszamy i zostawiamy na co najmniej 4 godziny - można na noc. Następnie wkładamy do słoiczków, zalewamy powstałym płynem.
Pasteryzujemy 10-15 minut.

Smacznego.
Joanna
Dziękuję. anbetung.gif
wika
Nie ma za co - oby Ci tylko zasmakowała wink.gif
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.