Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Topinamburowa - na zimę
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Płynąco > Zupy
jobi
Dawno robiłam, spróbuję odtworzyć.

5-6 bulw topinambura
2 ziemniaki
1 marchewka
1 por
1 duża cebula
1 litr wywaru (u mnie "na drobiu")
1 łyżka masła masła
pieprz cayenne,sól, czosnek (można carry lub kurkumę - ma być pikantnie)

Rozdrobnione warzywa podsmażamy na maśle, dodajemy do wywaru i gotujemy do miękkości. Przyprawiamy do smaku

Podawałam jako gęstą jednogarnkówkę z kawałkami mięsa, lub jako krem z grzankami.
kawazmlekiem
O, proste, jak budowa cepa. Dzięki. icon_biggrin.gif
samanta
Nie pamietam, żebym kiedyś widziała w sprzedaży topinambur a szkoda.
gracha
Widziałam kiedyś w Kauflandzie, ale że nie znam to i nie kupiłam.
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.