Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Fettuccine z makrelą, szparagami i zielonym groszkiem
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Kuchnie świata > Kuchnia wloska
europa112
Fettuccine z makrelą, szparagami i zielonym groszkiem

Kliknij, aby zobaczyć załącznik

3 szczypiorki
300 g zielonych szparag ze słoika ( mogą być także białe)
oliwa zo smażenia
300 g mrożonego zielonego groszku
pęczek mięty
1 łyżka mąki
500 ml mleka
320 g Fettuccine
250 wędzonej makreli
Parmezan do posypania

1. Szczypiorek i szparagi kroimy w 2 cm kawałki. Makrelę dzielimy w palcach na drobniejsze kawałki.
2. Na rozgrzany tłuszcz dajemy groszek. Dusimy aż do miękkości. Dodajemy mąkę i mleko. Wszystko razem krótką chwilę gotujemy i równocześnie miksujemy (wskazane jest by było widać trochę całych zielonych groszków).Miętę siekamy i wraz z szparagami i rybą mieszamy z groszkiem. Na koniec dodajemy wcześniej ugotowany makaron, wszystko posypując parmezanem.

Ps przepis pochodzi z książki: 15 minut Jamiego

marghe
Troszkę mało włoski ten przepis ;)
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.