Pomoc - Szukaj - Użytkownicy - Kalendarz
Pełna wersja: Jagniece kotlety Stanleya Tucci
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Mięsa i wędliny
tatter
Jako, ze ma byc prosto i szybko...

12 kotletow jagniecych z kostka

3 zabki czosnku, bardzo drobno posiekane
1 lyzka lisci tymianku
1 lyzka lisci/igiel rozmarynu
pieprz
szczypta soli
60ml oliwa z oliwek e.v.

dodatkowo

oliwa/olej
biale wino (120-240ml)


Z pierwszych szesciu skladnikow przygotowalam marynate. W naczyniu ulozylam kotlety i polalam je marynata. Przykrylam i odstawilam w chlodne miejsce, marynowaly sie przez noc.

Na patelni rozgrzalam tluszcz i podsmazylam kotlety az zbrazowialy z obu stron. Wyjelam i odstawilam pod przykryciem, trzymalam w cieple. Na patelnie, po smazeniu kotletow, wylozulam czosnek i ziola z marynaty i podsmazylam az czosnek delikatnie zezlocil sie. Nastepnie deglasowalam bialym winem, dodajac rowniez soki z kotletow. Gotowalam na delikatnym ogniu az powstal sos.
Joanna
Dzięki. Właśnie takie miałam na myśli. icon_smile.gif
tatter
Zatem smacznego.
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.