Recent content by bajeczka

  1. B

    SPIS TREŚCI

    MĄCZNE: Czekoladowe naleśniki z budyniem waniliowym i z ba, na słodko Kluski francuskie z żółtym serem Kluski z białym serem Kopytka z twarogu pod beszamelem Kotleciki z kaszy gryczanej makaron z kapustą makaron z pieczarkami makaron z sosem tuńczykowym Makaron z...
  2. B

    tort naleśnikowy

    składniki:10 naleśników 300 g mięsa mielonego 2 cebule kilkanaście plasterków żółtego sera Wykonanie:usmazyc naleśniki wg swojego przepisu mięso przesmazyc z cebulą, doprawic solą i peiprzem przekladac wartswami: naleśnik, mięso z cebulą, naleśnik, ser, nalesnik mięso itd zapiekać - za...
  3. B

    SPIS TREŚCI

    PASZTETY: ...z selera https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15774 Francuski pasztet https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9752 Jajeczny pasztet https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5241 MOJ PASZTET https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4548 Mój pasztet świateczny...
  4. B

    gruszkowy

    - 3 gruszki - łyzka zelatyny - smietanka - cukier Żelatynę wymieszałaam w pol szklanki wody. Wymieszałam mikserem ze szklanką smietanki (18 % ale kremowka byłaby lepsza ). Gruszki poddusiłam z cukrem na patelni do kompletnej miękkości. Zmiksowałam wszytsko razem i włozyłam do lodowki na 2...
  5. B

    leczo na winie :)

    Wczoraj zrobiłam leczo z resztek, czyli tego co sie nawinie pod reke Przepis: 5 parówek 2 cebule 1/2 paczki lecza mrożonego koncentrat pomidorowy papryka ostra, sol, pieprz 1/2 kostki masla 2 łyzki mąki krupczatki ser zółty chleb tostowy Zeszklic cebulę na masle, dodać parówki pokrojone w...
  6. B

    Buraczki na ciepło

    1/2 kg buraczków 1 duza cebula cukier sól pieprz Buraczki gotujemy i trzemy na tarce. Cebulkę drobno pokrojoną szklimy na oleju, gdy jest juz lekko rumiana dodajemy łyzke cuku, sol i pieprz wg uznania. Mieszamy razem. Podajemy na ciepło Smacznego
  7. B

    Spis treści Sosy

    Spis treści SOSY: "Śmietana" migdałowa (mamuska_samuska) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21389 ,,Sos" z natki pietruszki (Margot) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21110 Ajwar (Hichotka) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4162 Angielski sos czosnkowy...
  8. B

    Ciasteczka błyskawiczne

    - 3 opakowania herbatników po 50g - puszka mleka skondensowanego, niesłodzonego - 2 łyzki cukru pudru - 1 czekolada mleczna Mleko wlać do garnka i w nim stopić czekoladę, dodac cukier puder, nastepnie bardzo drobno pokruszone herbatniki. Chwilę pogotować. Nastepnie na papierze do pieczenia na...
  9. B

    Leczo rybne*

    - filety z ryb białych ok 450 g - 2 koncentraty pomidorowe - słoik pomidorów - 1 paczka mrozonki leczo - 2 cebule Cebulę posiekać, dodać do pomidorow i koncentratu, zagotować. Dodać warzywa z mrozonki i pogotować to przez ok 15 minut. Posolić, popieprzyć i poparykować do smaku. Filety sparzyć...
  10. B

    Moje kluski łyżką kładzione*

    2 żółtka, 1 jajko, 2 łyżki śmietany mąka sól Jajko, żółtka i śmietanę dobrze wymieszać, dodać mąkę (ilość taka, aby ciasto było gęstsze niż na naleśniki - ale uwaga bo mąka pęcznieje po kilku minutach), dodać szczyptę soli. Kłaść łyżką na osolony wrzątek i podawać z apetytem Są bardzo...
  11. B

    Surówka "kwaśna"

    - kiszona kapusta (1 garść) - ogórki kiszone ( 2 sztuki) - rzodkiewki (3 sztuki) - musztarda ( 1 łyżka) - majonez (2 łyzki) Kapuste drobno zszatkować, dodać skrojone w kostkę ogórki i rzodkiewki. Wymieszac z sosem z majonezu i musztardy. PODAWAĆ NA ZIMNO Smacznego
  12. B

    surówka na ostro

    W plastry posiekać ogórki konserwowe (około 6 sztuk). Odcisnąć z nich ocet, drobno zsiekać pół cebulki i 3 rzodkiewki. Dodać łyżkę musztardy i 2 łyżki majonezu. Posolić i popieprzyc. Podawać jako surówkę do obiadu. Smacznego
  13. B

    zupa - krem z groszku

    Składniki: 1 puszka groszku zielonego, 2 serki topione (jeden gouda, jeden z szynką), sól, pieprz, 2 szklanki rosołu, łyżka smalcu Przygotowanie: Groszek wraz z zalewą zagotować i pogotować aż bedzie miękki. Następnie zmiksować go i dodać do rosołu. Razem zagotować dodając łyżkę smalcu. Dodać...
  14. B

    sos do tostów wszelakich*

    1 porcja majonezu 1 porcja ketchupu papryka ostra ogórek konserwowy Ogórek drobno posiekać i wymieszać z całą reszta. Sos ten można też traktować jako dip, ale ja zawsze podaje go do zapiekanek z chleba tostowego i sera lub kanapek z wędliną Smacznego
  15. B

    sałatka kalafiorowa

    Wczoraj jadłam przepyszną sałatkę u cioci. Kalafior ugotowany i pokrojony w nie za małe kostki + jajko gotowane tez w kawałkach+ majonez + koperek + sól + pieprz = niebo w gębie Ja dodatkowo jadłam z pomidorem