Recent content by koper

Potrzebujemy 2 lub 3 owoce mango 1 melon, Galia lub inny baby szpinak w ilości do wyłożenia półmiska pół papryczki chili natka pietruszki lub kolendra ocet truskawkowy lub malinowy sól miód Mango i melona obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę.Dodać pokrojoną pietruszkę lub...

Następna sałatka na okres letni.Nie podaję proporcji bo wszystko robię na tak zwane oko. Potrzebujemy 1. mix sałat np. baby spinat, rukola lub taką odmianę jak lubimy 2.avocado 3.pomidory koktajlowe 4.czarne oliwki 5.ogórki 6. ser feta Sałatę myjemy i dodajemy przekrojone na połowę pomidory...

Doskonała sałatka na letni czas. 1 ananasa obrac ze skóry i pokroić w kostkę 1,5 lub puszki ananasa pokroić w kostkę 0.5 puszki ananasa wraz z sokiem zmiksować ze świeżą miętą, sól, trochę soku z cytryny, trochę miodu. Ja dodaję do tego śierze chili. Sałatka jest lekka i orzeźwiająca.

Arbuza obrać i pokroić w kostkę 1cm na 1cm ,posolić pocukrzyć , dodać trochę octu jabłkowego lub innego tylko nie 10 procentowego. Dodać sos słodko-kwaśny chili. Baby szpinak umyć, położyć na półmisek, następne arbuz a na wierzch posypać fetą.

Pieczarki umyć i pokroić na ćwiartki.Zamarynować je w pesto z dodatkiem świeżych papryk chili.Na koniec wymieszać z rukolą. Pesto świeży pęczek bazylii orzechy piniowe uprażone ser parmezan olej, sól wszystko zmiksować Używam oleju a nie oliwy bo pesto nie ma wtedy tępego , ciężkiego smaku...