SKŁADNIKI:
~0,5 kg moreli
0,25 szkl cukru
1,5 szkl cukru
100 gr glukozy
1 op. Żelfixu (źródło pektyn;-))
0,5 cytryny
Owoce zalać niewielką ilością wodą i pogotować parę minut, tak by skórka ładnie odchodziła. Odcedzić morele, obrać i rozdusić na miazgę...