Recent content by lena7900

  1. lena7900

    Kruche ciasto z owocami i waniliową pianką

    Na prośbę Moni przepis zaczerpnięty ze smakera. Możemy je robić z rabarbarem, w tej wersji nam smakuje najlepiej,ale mogą być to też wiśnie ,brzoskwinie czy coś innego. mąka pszenna - 2,5 szkl. masło lub margaryna - 25 dag proszek do pieczenia- 2 płaskie łyżeczki żółtka- 5 szt cukier puder-...
  2. lena7900

    Rolada kokosowa" bounty"

    przepyszna rolada z tego przepisu z małymi moimi zmianami: http://anyzkowo.blogspot.com/2013/04/rolada-bounty.html biszkopt : 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki 4 łyżki oleju 4 łyżki kakao Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując. Pojedynczo dodawaj...
  3. lena7900

    Karkówka na ostro

    80 dkg karkówki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 3 większe cebule puszka pomidorów 3 łyżki namoczonych rodzynek 2 duże łyżki miodu olej 4 łyżki sól,pieprz czarny,pieprz cayen Mięso kroimy w plastry ,dodajemy zmiażdżony czosnek i zioła, przykrywamy szczelnie i odstawiamy na noc...
  4. lena7900

    Pulpeciki z ryżem pieczone na kiszonej kapuście.

    Pulpeciki z ryżem ...... 1 saszetka ulubionego ryżu 1średnia cebula 2 jajka 50 dkg mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-drobiowe) 4 łyżki bułki tartej sól,pieprz,przyprawy według własnego gustu ok 1 kg kiszonej kapusty 3 łyżki cukru 4 łyżki oleju pieprz ziołowy Ryż gotujemy na półtwardo...
  5. lena7900

    Domowe oreo

    Ciasteczka: 12,5 dkg masła 2 1/2 szklanki mąki 1 1/2 szklanki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody ¼ łyżeczki soli 1 1/3 szklanka cukru pudru 2 jajka 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Krem: 1 serek homo (150g) waniliowy 12,5 dkg margaryny Kasia 1/2 -3/4...
  6. lena7900

    Pasztet jajeczny z groszkiem

    10 ugotowanych jajek 2 surowe jajek 40-50 dkg pieczarek 1/2 szkl posiekanego szczypiorku i natki pietruszki 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstej śmietany 18% 1 spora cebula 1/2 puszki zielonego groszku 20 dkg żółtego sera (ostrego) startego na wiórki 0,5 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki czerwonej...
  7. lena7900

    Niezawodny torcik jogurtowy

    Chyba nie ma tu takiego przepisu,a ciasto jest godne polecenia. Upiec biszkopt z 4-5 jaj (ja piekę go w tortownicy 27 x 27) puszka brzoskwiń w syropie gęsty jogurt 500- 600g ( może byś grecki) 2 galaretki owocowe 1.Galaretki przygotowujemy według przepisu,ewentualnie zmniejszamy troszkę...
  8. lena7900

    Puszyste ciasto z owocami

    Przepis zaczerpnięty z internetu po moich modyfikacjach. 4-5 jajek 3/4 lub 1 szkl cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 2/3 szklanki mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kisiel pomarańczowy (może być cytrynowy czy wiśniowy,w zależności jakich owoców użyjemy) 3/4 szkl oleju...
  9. lena7900

    Rabarbarowa poezja na cieście francuskim

    Starałam się połączyć ulubione smaki,a efekt okazała się trafiony i po wczoraj upieczonej blasze ciasta dziś nie ma kawałka.... Składniki: 2 opk ciasta francuskiego; 1 jajko; KRUSZONKA 170g mąki pszennej; 100g masła; 3 łyżki cukru; 2,5 łyżeczki cynamonu; szczypta soli; NADZIENIE 3,5 szkl...
  10. lena7900

    Babka ajerkoniakowa z czekoladą i wiśniami

    Ajerkoniakowa babka z czekoladą i wiśniami. (wczoraj ją testowałam w poszukiwaniu czegoś ciekawego na święta,źródło jest mi nie znane ,(kilka lat temu dostałam od kogoś przepis i zapomniałam) 20 dkg margaryny 15 dkg cukru pudru Aromat cytrynowy 1 łyżeczka 25 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka...
  11. lena7900

    Niezawodna napoleonka

    Moja napoleonka Potrzebujemy upiec dwa płaty ciasta francuskiego (ja niestety bazuję na kupnym)ale jeśli ktoś woli może wykonać własnoręcznie. Masa 6 szkl .mleka 2 budynie waniliowe 1-1,5 szkl .cukru 1 szkl. mąki pszennej 5 żółtek aromat waniliowy 250 g margaryny lub masła 4szkl. mleka,cukier...
  12. lena7900

    Kule śniegowe

    1 1/2 szkl mąki 1 szkl wody 13 dkg margaryny 5-6 jaj tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania Wodę z margaryną zagotować,do gotującej masy dodać make i dobrze wymieszać.stale mieszając prażyć na ogniu aż masa będzie szklista i będzie odstawać od garnka.zdjąć z ognia i do gorącej...
  13. lena7900

    czosnek marynowany

    ok. 1 kg czosnku Zalewa: 1 niepełna szklanka (200g) octu10% i tyle samo wody (zalewy wystarcza na 4-5 słoiczki po musztardzie) 1 łyżka soli 3 łyżki cukru szczypta cynamonu kilka ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielsk. 3 li.scie laurowe troszkę gorczycy i koperku suszonego Obrany czosnek sparzyć...
  14. lena7900

    śliwkowy keczup

    1 KG ŚLIWEK 1 CEBULA 3 ZĄBKI CZOSNKU 3/4 SZKL. CUKRU 3/4 SZKL OCTU 3/4 SZKL RODZYNEK 1 ŁYŻKA PRZYPRAWY CURRY 1 CZUBATA ŁYŻKA CUKRU ŻELUJĄCEGO trochę soili do smaku Śliwki wypestkowaćdodać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek zsiekany, podlać 1/2 szkl. wody i dusić aż pu.ści sok, dodać cukier...
  15. lena7900

    Kudłacze

     2 szklanki mąki  1 szklanka cukru pudru  5 dag margaryny  1 jajo  1/2 szklanki mleka  2 łyżki miodu  łyżka proszku do pieczenia  3/4 szklanki mleka  20 dag margaryny  2 łyżki kakao  1 szklanka cukru  2 opakowania wiórków kokosowych 1. Margarynę rozetrzeć razem z cukrem...